[发明专利]一种苔干绿茶饮料的制作方法

权利要求书

1.一种苔干绿茶饮料的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）、称取下列重量份的原料：苔干100-150、芦笋60-85、番石榴20-30、蜂蜜20-35、海米5-15、榛子仁5-15、甜叶菊10-15、巴戟天1-2、蜜桶花2-3、梧桐叶1-3、罗汉果2-3、桑叶3-5、山楂2-3、黄酒20-35、适量水；

（2）、将鲜嫩苔干、芦笋去皮洗净切丝合并，加浓度为2-5%的淡盐水浸泡1-2小时，冲洗沥干，加入总量的25-40%的水研磨成苔干浆汁，将番石榴去皮洗净打浆，与苔干浆汁合并，得苔干果浆；

（3）、将海米除杂洗净，加黄酒浸泡20-30分钟，文火焖润至干，烘制干燥，超微研磨成海米粉；将榛子仁炒制出香，研磨成粉，与海米粉合并混匀得鲜香粉；

（4）、将甜叶菊、巴戟天、蜜桶花、梧桐叶、罗汉果、桑叶、山楂经破碎合并，加水煎煮，得煎煮液；

（5）、将鲜香粉、煎煮液搅匀煮沸，加入苔干果浆、蜂蜜搅拌均匀，调节温度在65-78℃，焖煮1-2小时，冷却至32-40℃，加入果浆酶酶解2.5-4小时，再次加热煮沸3-8分钟，过滤去渣，均质灭菌灌装即得。