[发明专利]一种红糖姜茶泡腾片及其生产工艺在审
| 申请号： | 201310409495.9 | 申请日： | 2013-09-11 |
| 公开（公告）号： | CN103478357A | 公开（公告）日： | 2014-01-01 |
| 发明（设计）人： | 汪义钧;高树志;方韵婷 | 申请（专利权）人： | 佐源集团有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 大连智慧专利事务所 21215 | 代理人： | 迟春筱 |
| 地址： | 116000 辽宁省大连市高新*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 红糖 姜茶泡腾片 及其 生产工艺 | ||
1.一种红糖姜茶泡腾片，其特征在于：包括红糖、姜汁干燥物、柠檬酸、碳酸钠、黏合剂、润滑剂。
2.根据权利要求1所述的一种红糖姜茶泡腾片，其特征在于：所述的姜汁干燥物是由占红糖总重量的1%—28%的鲜榨姜汁制得。
3.根据权利要求1所述的一种红糖姜茶泡腾片，其特征在于：所述的柠檬酸与碳酸钠的质量比为6∶5，所述的黏合剂是PVP(k=30)乙醇溶液，所述的润滑剂是聚乙二醇6000。
4.根据权利要求1所述的一种红糖姜茶泡腾片的生产工艺，其特征在于：生产过程中严格控制空气湿度在35%以下，按照如下操作步骤：
a.将经过干燥研磨的红糖粉末与占红糖粉末总重量的1%—28%的鲜榨姜汁混合均匀后进行干燥；
b.将干燥好的红糖姜粉分成两等份，一份加入柠檬酸，一份加入碳酸钠，两份均加入黏合剂进行制粒、干燥；
c.将两份干燥好的红糖姜粉颗粒混合均匀，整粒后加润滑剂进行压片成型。
5.根据权利要求4所述的一种红糖姜茶泡腾片的生产工艺，其特征在于：步骤a中的红糖粉末是在50—125℃下干燥10—100分钟。
6.根据权利要求4所述的一种红糖姜茶泡腾片的生产工艺，其特征在于：步骤b中柠檬酸与碳酸钠的质量比为6∶5，所述的黏合剂是占红糖姜粉总重量5%的PVP(k=30)乙醇溶液。
7.根据权利要求4所述的一种红糖姜茶泡腾片的生产工艺，其特征在于：步骤c中润滑剂是聚乙二醇6000。
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