[发明专利]一种平菇高产栽培方法

权利要求书

1.一种平菇高产栽培方法，其特征在于包括如下步骤：

(1)原料配比：稻草1000公斤、玉米芯300公斤、氨基酸粉150公斤、玉米粉50公斤、磷酸一安2公斤；

(2)稻草处理：将稻草浸没于3％的石灰水中浸泡15～20分钟，然后捞起沥干水分备用；

(3)玉米芯处理：将玉米芯浸没于3％的石灰水中浸泡10～12个小时，然后捞起沥干水分备用；

(4)堆料：将处理过的玉米芯和上述氨基酸粉、玉米粉、磷酸一安混合并搅拌均匀成混合物料，将处理过的稻草于干净的地面上平铺20～30cm厚的一层，再撒施一层混合物料，接着按照上述方法又铺一层稻草再撒一层混合物料，直至料堆高1～1.2米，然后覆盖塑料膜进行发酵；

(5)发酵：将料堆发酵3～4天，然后堆翻一次，接着再继续发酵3～4天即成生产用原料；

(6)装袋接种：按常规方法将生产用原料装袋并接入菌种，接种量为15～18％：

(7)培菌：将菌包放置于培养室内进行培菌，培菌期间保持环境空间空气流通及避光培菌，菌包发满菌丝后继续培养至菌丝后熟12～15天；

(8)管理出菇：按常规方法将菌包进行管理出菇，生物转化率是150～200％。