[发明专利]一种复合黄瓜籽粉及其制备方法有效
| 申请号： | 201310434435.2 | 申请日： | 2013-09-23 |
| 公开（公告）号： | CN103504240A | 公开（公告）日： | 2014-01-15 |
| 发明（设计）人： | 陈伟 | 申请（专利权）人： | 安徽凯利粮油食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212;A23L1/29 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 方琦 |
| 地址： | 231600 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 复合 瓜籽 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种复合黄瓜籽粉，其特征在于是由下述重量份的原料制成：
黄瓜籽60-70、生菜籽18-22、黑芝麻12-14、番茄汁8-10、黄芪2-3、黄花菜1-2、淡竹叶1-2、桑葚2-3、枸杞子3-4、桂皮1-2、补骨脂1-2、黑木耳粉2-3、荞麦粉4-5、白酒3-4、大豆分离蛋白1-2、蛋白粉2-3、白糖4-5。
2.一种如权利要求1所述的复合黄瓜籽粉制备方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）将黄瓜籽、生菜籽、黑芝麻拣杂洗净，与番茄汁混合，文火翻炒至熟香，冷却后磨粉，过100-120目筛，得到籽粉；
（2）将黄芪、黄花菜、淡竹叶、桑葚等中药原料混合粉碎，加入白酒，文火炒制15-20分钟，再加入7-8倍沸水，煎煮40-50分钟，过滤，滤液喷雾干燥，得到中药颗粒；
（3）将上述籽粉、中药颗粒与黑木耳粉、荞麦粉等剩余全部原料混合均匀，再用胶体磨磨细至细度为120-140目，灭菌包装，即得成品。
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