[发明专利]一种新型菜刀无效
| 申请号： | 201310436901.0 | 申请日： | 2013-09-24 |
| 公开（公告）号： | CN103495989A | 公开（公告）日： | 2014-01-08 |
| 发明（设计）人： | 蒋泽锋 | 申请（专利权）人： | 昆山乔锐金属制品有限公司 |
| 主分类号： | B26B3/00 | 分类号： | B26B3/00;B26B11/00;B26B9/00 |
| 代理公司： | 北京瑞思知识产权代理事务所(普通合伙) 11341 | 代理人： | 李涛 |
| 地址： | 215300 江苏省苏州*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 新型 菜刀 | ||
【权利要求书】：
1.一种新型菜刀，该菜刀包括刀体和刀柄，两者通过焊接工艺实现固连，其特征在于，所述的刀体由刀面和刀刃组成，所述的刀面的中间部位开设若干刃口结构，所述的刃口有规律的紧密排列以形成刨丝功能区，所述的刨丝功能区的左、右两侧分别设置弧形凹槽结构，所述的弧形凹槽结构成对设置。
2.根据权利要求1所述的新型菜刀，其特征在于，所述的刃口通常按照矩形排列，也可以按照菱形或圆形排列。
3.根据权利要求1所述的新型菜刀，其特征在于，所述的刃口的切削刃与弧形凹槽结构分别设置在刀面的两侧。
4.根据权利要求1所述的新型菜刀，其特征在于，所述的弧形凹槽结构共有两种规格，分别与4寸和6寸碗的碗沿扣合。
5.根据权利要求4所述的新型菜刀，其特征在于，所述的弧形凹槽结构的深度约为0.6-0.7mm。
6.根据权利要求4所述的新型菜刀，其特征在于，所述的弧形凹槽结构与刀面上沿接触，与刀刃之间的距离约为2-2.5cm。
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