[发明专利]一种“两长一短、低湿慢烤”的烤烟烘烤工艺有效
| 申请号： | 201310443935.2 | 申请日： | 2013-09-26 |
| 公开（公告）号： | CN104509964A | 公开（公告）日： | 2015-04-15 |
| 发明（设计）人： | 谢已书;李国彬;姜均;武圣江;涂永高;韦克书;李德伦 | 申请（专利权）人： | 贵州省烟草科学研究院 |
| 主分类号： | A24B3/10 | 分类号： | A24B3/10;A24B3/04 |
| 代理公司： | 无 | 代理人： | 无 |
| 地址： | 550001 贵州*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 两长一短 低湿 烤烟 烘烤 工艺 | ||
1.一种“两长一短、低湿慢烤”的烤烟烘烤工艺，其特征在于：其具体的实施过程为：
（1）变黄阶段：装烟后关闭烤房门、进风口和排湿窗，点火并打开风机，以每1～2 h升温1℃的速度将烤房内温度升到34℃～36℃稳温，湿球温度控制在33℃，烘烤至烟叶发软、开始变黄、散叶烘烤叶尖轻微倒伏；接着以每1～2 h升温1℃的速度将温度升到38℃～39℃稳温，湿球温度控制在34℃～36℃，烘烤至烟叶变黄至八成至九成黄、散叶烘烤叶尖倒伏；再控制湿球温度34℃～35℃，以每2 h升温1℃的速度将温度升到40℃，稳温烘烤10 h；控制湿球温度33℃～34℃，以每2h升温1℃的速度将温度升到42℃，稳温烘烤10h，当烟叶全黄塌架、散叶烘烤全部倒伏后转入定色阶段；
（2）定色阶段：转火进入定色期后，控制湿球温度34℃～36℃，以每2h升温1℃的速度将干球温度升到46℃，稳温烘烤8～10 h；再将干球温度升到48℃，稳温烘烤至主脉变白、叶尖干燥；之后控制湿球温度35℃～37℃，以每2h升温1℃的速度将干球温度升到50℃～52℃，稳温烘烤10h后，将温度升至54℃～55℃，稳温烘烤至叶片完全干燥、颜色固定；
（3）干筋阶段：控制湿球温度37℃～38℃，以每1 h升温1℃的速度将干球温度升到60℃，稳温烘烤10～15 h，至烟叶主脉开始脱水、出现收缩现象；最后控制湿球温度37℃～39℃，以每1h升温1℃的速度将干球温度升到68℃～70℃，稳温烘烤至烟叶主脉全部干燥。
2.根据权利要求1所述的“两长一短、低湿慢烤”的烤烟烘烤工艺，其特征在于：所述烘烤过程的各阶段采用烤烟温湿度自动控制系统进行控制。
3.根据权利要求1所述的“两长一短、低湿慢烤”的烤烟烘烤工艺，其特征在于：采用所述工艺，装烟量必须达到密集烤房规定要求，装烟密度达到60 kg/m3以上。
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