[发明专利]一种保健豆浆的制备方法

权利要求书

1.一种保健豆浆的制备方法，其特征是：由以下重量份的原料制成：黄豆芽30-50份，黑豆芽10-15份，红小豆芽10-15份，大枣10-15份，小麦胚芽5-10份，玫瑰花5-10份，麦芽糖5-10份；  

包括以下制备步骤：

（1）按配比选取各原料，洗净备用；

（2）将黄豆、黑豆和红小豆中加入水，在常温下生芽，长至芽长2-6cm时停止；

（3）将发好的黄豆芽、黑豆芽、红小豆芽与其他原料混合，放入磨浆机中，加入水磨制成浆；

（4）将磨好的浆液过300目筛，除去滤渣，然后将浆液在45-50℃下用微波处理20-30min；

（5）将浆液倒入高压锅中煮浆，在120-140℃下煮10-12min，将煮好的浆液在130-150℃下杀菌5-6s，然后降至室温，装袋包装，即得保健豆浆。

2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征是：磨浆时，所用原料与水的质量比为1:10-20。