[发明专利]一种用于食品添加剂的高硒灵芝的制备方法

权利要求书

1.一种用于食品添加剂的高硒灵芝的制备方法，其特征在于包含以下步骤：(1)对灵芝菌种进行富硒驯化，得到硒耐受浓度下的灵芝母种，(2)扩大培养得到栽培用的富硒灵芝原种；(3)在栽培料拌料时按1-10％的比例混入灵芝高硒缓释添加剂，(4)按照正常的灵芝培育方法培育高硒灵芝。 

2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于所述灵芝菌种富硒驯化方法为：以亚硒酸钠为硒源，利用一系列的含硒浓度为1-50mg/kg的固体平板培养基对灵芝菌种进行逐级富硒驯化，得到耐受浓度下的灵芝菌种。 

3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于所述富硒驯化过程所用的固体培养基配方为：20％马铃薯浸出液、2％葡萄糖、0.3％磷酸二氢钾、0.15％七水硫酸镁、1.5％琼脂、0.001％维生素B1，pH＝6.0。 

4.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于所述富硒驯化过程所用的固体培养基配方为：89％棉籽壳，10％麦麸或米糠，1％石膏。 

5.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于所述扩大培养方法为在硒浓度为20mg/kg的培养基中对灵芝进行扩大培养制得栽培时所需的原种。 

6.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于所述灵芝高硒缓释添加剂以组分的重量份数计如下：亚硒酸钠0.22-0.66重量份数，粘土100重量份数，硒浓度范围为1000-3000mg/kg。 

7.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于所述灵芝高硒缓释添加剂中所用粘土为纳米级的中性粘土或高粘凹土。 

8.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于所述的高硒缓释添加剂的制备方法为：将亚硒酸钠溶于水中配置成溶液，然后与粘土均匀混合后于50-60℃进行低温烘干，然后进行超微粉碎。 

9.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于所述的灵芝栽培料以组分的重量份数计如下：木屑74重量份数，玉米粉24重量份数，蔗糖1重量份数，石膏粉1重量份数。 

10.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于所述的常规灵芝培育方法包括将混有灵芝高硒缓释添加剂的栽培料按照料水比1∶1.5加入自来水，充分搅拌均匀后进行堆料发酵后装袋，然后进行高温蒸汽灭菌，制得最终的栽培料，最后接种富硒灵芝菌种，然后培育得到高硒灵芝。