[发明专利]一种人参健脑安神酒的配方及生产方法

权利要求书

1.一种人参健脑安神酒的配方，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成的，人参20-35份、猪心10-30份、酸枣仁10-30份、茯苓10-30份、莴苣10-30份、龙眼肉10-30份、银耳10-30份、决明子10-30份、小米10-30份、桑椹10-30份、百合10-30份、枸杞子10-30份、甘草10-30份、芝麻10-30份。

2.一种人参健脑安神酒的配方，其特征在于：其中各种原料的重量配比是，人参20-30份、猪心10-25份、酸枣仁10-25份、茯苓10-25份、莴苣10-25份、龙眼肉10-25份、银耳10-25份、决明子10-25份、小米10-25份、桑椹10-25份、百合10-25份、枸杞子10-25份、甘草10-25份、芝麻10-25份。

3.一种人参健脑安神酒的配方，其特征在于：其中各种原料的重量配比是，人参25份、猪心15份、酸枣仁15份、茯苓15份、莴苣15份、龙眼肉15份、银耳15份、决明子15份、小米15份、桑椹15份、百合15份、枸杞子15份、甘草15份、芝麻15份。

4.根据权利要求1-3所述的一种人参健脑安神酒的配方的生产方法，其特征在于：主要工艺流程为：选料、烘干、配料、浸泡、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤：A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的原料人参、猪心、酸枣仁、茯苓、莴苣、龙眼肉、银耳、决明子、小米、桑椹、百合、枸杞子、甘草、芝麻备用；B、烘干、选出的原料分别切成块状置于烘干箱中干化，温度控制在100-120℃，时间60分钟，使原料水份蒸发、灭菌； C、配料、按原料重量配比，将原料依次放入混合箱中搅拌均匀后，二次混合均匀，二次灭菌；D、浸泡、将原料用若干纱、布袋包好，放入60°优质白洒浸泡10－50天，过滤后用28－42±1％（V∕V）乙醇调酒度，质检合格后经过瞬间灭菌后独立包装，制成成品。