[发明专利]一种高海拔林地培育鸡腿菇的方法

权利要求书

1.一种高海拔林地培育鸡腿菇的方法，包括如下步骤：

（1）将基料进行发酵；

（2）以郁闭度为0.60～0.75、海拔为500～1800米的林地作为培菌区，在树下并离开树干0.6～1米的地面挖坑作为培菌坑；

（3）按顺序在培菌坑内撒施鸡腿菇菌种、步骤（1）所得发酵基料、鸡腿菇菌种，并以步骤（2）挖出的腐殖层和土层混合物覆盖培菌坑以盖住鸡腿菇菌柱，后喷水以湿透覆土，进行土层发菌；

（4）在土层内温度为1℃～36℃条件下培育25～60天，在气温为4℃～24℃时出菇。

2.根据权利要求1所述方法，其特征在于，步骤（1）中，所述基料包括如下重量份的组分：木屑160～1200份，发酵牛粪粉160～1200份，石灰粉10～100份，石膏粉5～50份，水330～2400份；优选地，所述木屑与水的重量份之比为1:1.5～2；优选地，所述木屑来自未经任何化学处理、没有污染的非转基因原材料；进一步优选地，所述木屑为来自原生态林地的阔叶树木屑；

优选地，所述基料按如下方法进行发酵：先将木屑和发酵牛粪粉按料、水比1：1的比例进行前期发酵处理，再加入其它组分及水进行后发酵，完成发酵处理后即得；进一步优选地，所述基料发酵的标准为充分腐熟。

3.根据权利要求1或2所述方法，其特征在于，步骤（2）中，所述林地为针叶、阔叶单一树种林地或针叶、阔叶混交林地；优选地，所述针叶树种为油松、黑松、落叶松、马尾松或侧柏，所述阔叶树种为刺槐或桦树；

优选地，所述培菌区面积在1000亩以上，远离村庄3km以上，周边3km无化工、医院、垃圾场以及粉尘企业，林区内无人工种植农作物；

优选地，所述培菌坑为深15～30厘米、长宽各20～45厘米的方形土坑，坑间距30～60厘米。

4.根据权利要求1～3任一项所述方法，其特征在于，步骤（3）中，各物料的具体撒施方式为：按播种率15～25%计，以1～1.5kg/m²的用量在培菌坑内撒施鸡腿菇菌种，然后按15～20kg干料/m²的量将步骤（1）所得发酵基料放入培菌坑，最后以1.25～1.5kg/m²的用量撒施鸡腿菇菌种；

优选地，所述腐殖层和土层混合物在培菌坑上覆盖厚2-6cm。

5.根据权利要求1-4任一项所述方法，其特征在于，步骤（3）所述土层发菌期间，根据季节和土壤含水状况适当喷水，令覆土层含水率为15～35%，直到覆土层基本恢复植被。

6.根据权利要求1-5任一项所述方法，其特征在于，步骤（3）所述土层培菌后，在培菌坑及其周边撒施石灰粉；

优选地，步骤（3）所述土层培菌后，对培菌区喷洒二氯异氰尿酸钠溶液；进一步优选地，所述二氯异氰尿酸钠溶液的重量百分比为0.3%。

7.根据权利要求1-6任一项所述方法，其特征在于，步骤（4）所述培育期间保持空间相对湿度为70%以上；

优选地，步骤（4）所述出菇期间保持空间相对湿度为60%～80%，进一步优选为65%～75%，更进一步优选为70%。

8.根据权利要求1-7任一项所述方法，其特征在于，步骤（4）所述出菇期间，掌握六到七分熟采收；

优选地，每采收一茬，随即对培菌穴浇透水，并随即喷洒二氯异氰尿酸钠溶液；

进一步优选地，根据季节和土壤湿度，每个培菌坑内浇水5～10千克；

进一步优选地，所述二氯异氰尿酸钠溶液的重量百分比为0.1～1%；更进一步优选地，按每平方米培菌区面积用药50～200毫升进行喷洒。

9.一种仿野生鸡腿菇，由权利要求1-8所述方法的任一项或多项方法联合培育而得。