[发明专利]一种高温下蔬菜防脱水保护剂在审
| 申请号： | 201310484007.0 | 申请日： | 2013-10-16 |
| 公开（公告）号： | CN104542934A | 公开（公告）日： | 2015-04-29 |
| 发明（设计）人： | 朱道辰;陈焱;朱淑静;洪好 | 申请（专利权）人： | 镇江拜因诺生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 212009 江苏省镇江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 高温 蔬菜 脱水 保护 | ||
【权利要求书】：
1.一种高温下防止蔬菜脱水的保护剂，包括甘露糖基甘油酸、非离子表面活性剂和水。
2.根据权利要求1所述的瓜果增产剂，其特征在于：所述甘露糖基甘油酸的含量均为0.05wt%~10wt%。
3.根据权利要求1或2所述的一种高温下防止蔬菜脱水的保护剂，其特征在于：所述非离子表面活性剂包括: 失水山梨醇酯和/或蔗糖酯 。
4.根据权利要求3所述的一种高温下防止蔬菜脱水的保护剂，其特征在于：所述失水山梨醇酯和/或蔗糖酯的含量为0.01wt%~0.5wt%。
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