[发明专利]一种紫菜制品成型装置及其成型方法有效
申请号: | 201310489333.0 | 申请日: | 2013-10-18 |
公开(公告)号: | CN103519250A | 公开(公告)日: | 2014-01-22 |
发明(设计)人: | 陈德光 | 申请(专利权)人: | 陈德光 |
主分类号: | A23L1/337 | 分类号: | A23L1/337;A23P1/00 |
代理公司: | 福州元创专利商标代理有限公司 35100 | 代理人: | 蔡学俊 |
地址: | 355100 福建省*** | 国省代码: | 福建;35 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 紫菜 制品 成型 装置 及其 方法 | ||
1.一种紫菜制品成型装置,其特征在于,包括一柜体,所述柜体内设有若干层置料板,所述置料板上设有穿过置料板的旋转轴,旋转轴上套有用于放置紫菜的筛盒,所述每层置料板上设有排水管,柜体内底部设有集水池,最下层置料板的排水管伸入集水池中,所述柜体内置料板两侧的内壁设有加热管,所述旋转轴由设置于柜体外一侧的驱动装置驱动。
2.根据权利要求1所述的一种紫菜制品成型装置,其特征在于,所述旋转轴顶端设有一凸块,筛盒底部设有可于旋转轴凸块相配合的凹槽,所述筛盒侧壁及底部设有透水孔,所述筛盒底部设有向上凸起的钩杆。
3.根据权利要求2所述的一种紫菜制品成型装置,其特征在于,所述钩杆设置于筛盒底部靠近侧壁。
4.根据权利要求2所述的一种紫菜制品成型装置,其特征在于,所述驱动装置为电机,电机转子经多个传动齿轮驱动旋转轴旋转,所述电机设置于柜体外一旁侧。
5.根据权利要求2所述的一种紫菜制品成型装置,其特征在于,所述柜体后侧板还设有通风管,通风管与设置于柜体外的气泵相连通。
6.根据权利要求1所述的一种紫菜制品成型装置,其特征在于,所述筛盒呈球状,筛盒外侧设有透水孔,盒体内壁设有向筛盒内凸起的钩杆,所述筛盒底部设有用于套入旋转轴的槽孔。
7.根据权利要求1所述的一种紫菜制品成型装置,其特征在于,所述加热管与柜体后的电加热器相连接,所述柜体还设有温度传感器,所述温度传感器与设置于柜体后的控制芯片及控制电路相连接,控制电路与气泵及加热器相连接,由控制芯片控制气泵及加热器工作。
8.一种紫菜制品成型方法,包括如权利要求5所述的紫菜制品成型装置,其特征在于,包括以下制备步骤:
(1)进行前处理,将新鲜紫菜通过清水浸泡1~2小时后用清水清洗去除盐份和其它杂质物;
(2)取适量的经前处理后的新鲜紫菜放入筛盒内,开启驱动装置使套设与旋转轴上的筛盒旋转将紫菜中的水分由透水孔中脱出,同时利用设置于筛盒内的钩杆将紫菜拉扯为筛盒形状;
(3)开启加热器及气泵,提高柜体内的温度,使柜体内温度保持在55℃~75℃,持续130~150分钟以烘干紫菜;
(4)关闭加热器,冷却40~60分钟后包装封口。
9.根据权利要求8所述的一种紫菜制品成型方法,其特征在于,所述步骤2持续5~10分钟。
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