[发明专利]一种调味菌类茶冲剂及其制备方法

权利要求书

1.一种调味菌类茶冲剂，其特征在于其组成原料的重量份为：绿茶130-150、香菇5-10、金耳2-4、金针菇3-5、竹荪1-3、猴头菇4-6、水黄连1-3、姬松茸5-7、青头菌3-5、牛肝菌2-4、春砂仁1-3、冬瓜皮7-9、蚕豆壳5-7、扁豆壳2-4、仙人掌花1-3、青苔7-9、白芸豆2-5、鸡内金1-3、山楂核5-7和炒麦芽10-20。

2.根据权利要求1所述的调味菌类茶冲剂，其特征在于其组成原料的重量份为：绿茶140、香菇8、金耳3、金针菇4、竹荪2、猴头菇5、水黄连2、姬松茸6、青头菌4、牛肝菌3、春砂仁2、冬瓜皮8、蚕豆壳6、扁豆壳3、仙人掌花2、青苔8、白芸豆3.5、鸡内金2、山楂核6和炒麦芽15。

3.一种如权利要求1所述的调味菌类茶冲剂的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）、采摘绿茶叶片，经过筛选、清洗后，依次进行风选去杂、清洗和低温热风干燥；所述的低温热风干燥的条件为温度40-50℃，风速 0.1-0.2m/s，干燥时间 3-5min，粉碎待用；

（2）、按重量份称取香菇、金耳、金针菇、竹荪、猴头菇、姬松茸、青头菌和牛肝菌，放于50-60℃低温烘干，粉碎，然后向其中加入总重量1.0-2.0%的益生菌和适量水，常温下固态发酵20-25h，得发酵原料，压成片剂，备用；

（3）、按重量份称取剩余的原料，先放入盐水中侵泡20-30分钟，放于40-50℃以下低温烘干，混合打成粗粉，置于提取容器中，用质量与体积比＝1∶5-7的95%食用酒精，60-70℃提取3-5h，滤出提取液，浓缩、离心分离、真空干燥得到细粉，备用；

（4）、将步骤（1）、（2）和（3）的备用料混合，搅拌均匀，制成细小颗粒，即成。