[发明专利]一种鹿胶虫草膏及其制备方法

权利要求书

1.一种鹿胶虫草膏，其特征在于它是由下述成分按重量份额配制：鹿皮胶100份、黄酒1-3份、β-环状糊精2-4份、冰糖0.5-1.5份、蜂蜜0.5-1.0份、乙基麦芽酚0.05-0.1份、北冬虫夏草粉6-12份。

2.如权利要求1所述的鹿胶虫草膏，其特征在于它是由下述成分按重量份额配制：鹿皮胶100份、黄酒1份、β-环状糊精2份、冰糖0.5份、蜂蜜0.5份、乙基麦芽酚0.05份、北冬虫夏草粉6份。

3.如权利要求1所述的鹿胶虫草膏，其特征在于它是由下述成分按重量份额配制：鹿皮胶100份、黄酒3份、β-环状糊精4份、冰糖1.5份、蜂蜜1.0份、乙基麦芽酚0.1份、北冬虫夏草粉12份。

4.如权利要求1所述的鹿胶虫草膏，其特征在于它是由下述成分按重量份额配制：鹿皮胶100份、黄酒2份、β-环状糊精3份、冰糖1.0份、蜂蜜0.75份、乙基麦芽酚0.075份、北冬虫夏草粉9份。

5.如权利要求1所述的鹿胶虫草膏，其特征在于它是由下述成分按重量份额配制：鹿皮胶100份、黄酒1.5份、β-环状糊精2.5份、冰糖0.75份、蜂蜜0.65份、乙基麦芽酚0.065份、北冬虫夏草粉7.5份。

6.如权利要求1所述的鹿胶虫草膏，其特征在于它是由下述成分按重量份额配制：鹿皮胶100份、黄酒2.5份、β-环状糊精3.5份、冰糖1.2份、蜂蜜0.7份、乙基麦芽酚0.075份、北冬虫夏草粉10份。

7.制备如权利要求1或2或3或4或5或6所述的鹿胶虫草膏的方法，该方法按下述步骤进行：

a、按重量份额配比称取上述速鹿胶虫草膏的各个成分；

b、将冰糖加水熬制成糖浆；

c、将鹿皮胶加入1.5-2倍质量的水中，加入上述黄酒及β-环状糊精，然后加热、搅拌使鹿皮胶溶化，加入冰糖糖浆、蜂蜜、乙基麦芽酚、北冬虫夏草粉后搅拌均匀；

d、将步骤c得到的胶液用胶体磨进行精磨，使胶体充分乳化、分散、混合；

e、将步骤d精磨后的胶液加热浓缩，浓缩过程中不停的搅拌并将的温度控制在85-100℃，当胶液变粘稠达到挂旗时停止加热即得鹿皮胶虫草膏；

f、灌装：将浓缩得到鹿皮胶虫草膏趁热装瓶，要求胶面距瓶口0.5-1.0cm；

g、排气密封：将装瓶的胶膏于85～90℃温度下排气10min，排气后迅速封盖；

h、灭菌和冷却：排气密封后的罐瓶立即进行灭菌和冷却，即得成品。

8.如权利要求7所述的一种鹿胶虫草膏的制备方法，其特征在于h步骤的灭菌方式可采用80-100℃常压灭菌，灭菌后迅速用冷水冷却至38-40℃；也可采用121℃高压灭菌，反压冷却。