[发明专利]一种油樟叶为原料的真姬菇栽培料及其制备方法在审
申请号: | 201310554176.7 | 申请日: | 2013-11-07 |
公开(公告)号: | CN103553820A | 公开(公告)日: | 2014-02-05 |
发明(设计)人: | 王庆元 | 申请(专利权)人: | 合肥昊康食品贸易有限责任公司 |
主分类号: | C05G3/00 | 分类号: | C05G3/00 |
代理公司: | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人: | 余成俊 |
地址: | 231200 安*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 油樟叶 原料 真姬菇 栽培 料及 制备 方法 | ||
1.一种油樟叶为原料的真姬菇栽培料,其特征在于由以下重量份的原料制成:
油樟叶40-45、小麦麸30-33、菜籽粕25-28、葡萄酒渣10-12、淀粉渣11-13、白糖2-3、石膏粉1-2、血粉7-8、碳酸钙0.3-0.5、茶叶粉8-10、青干草12-13、前胡5-6、紫花地丁7-8、营养添加剂3-4、酵母0.2-0.3;
所述营养添加剂由以下重量份原料制成:葡萄糖酸锌1-1.2、薏仁油0.1-0.15、沸石粉5-7、沼液1-2、白酒3-4、浮小麦8-10、南牡蒿3-4、黄白火绒草2-3;
制备方法为:将南牡蒿、黄白火绒草粉碎,与浮小麦混合,加入白酒拌匀,暴晒20-22小时后与剩余物料混合均匀,即得。
2.根据权利要求1所述的油樟叶为原料的真姬菇栽培料的制备方法,其特征在于包括以下步骤:
在白糖中加10-12倍的水,搅拌至白糖完全溶解,然后加入葡萄酒渣、淀粉渣搅拌3-5分钟,在33-37℃下加入酵母,发酵4-6小时;
将油樟叶、小麦麸、菜籽粕暴晒20-22小时后,放置于清水中浸泡2-3小时,然后捞出沥干;
将青干草、前胡、紫花地丁粉碎,与步骤(1)、(2)所得物料及剩余物料混合,加水搅拌至含水量达到60-65%;
(4)将步骤(3)所得物料装袋,采用100℃的蒸汽常压灭菌,即得。
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