[发明专利]一种牛肉火腿在审
| 申请号： | 201310563051.0 | 申请日： | 2013-11-14 |
| 公开（公告）号： | CN104621607A | 公开（公告）日： | 2015-05-20 |
| 发明（设计）人： | 陈乃连 | 申请（专利权）人： | 陈乃连 |
| 主分类号： | A23L1/317 | 分类号： | A23L1/317;A23L1/314 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 033300 山西省*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 牛肉 火腿 | ||
【权利要求书】：
1.一种牛肉火腿，其特征在于包含以下组份：
无盐奶油3千克、牛肉5千克、低筋面粉19千克、泡打粉200克、火腿半根。
2.根据权利要求1所述的牛肉火腿，其特征在于制作方法：
（1）将牛肉与火腿切为小块；
（2）无盐奶油隔水加热或微波加热融化后，加入火腿块用打蛋器拌匀；
（3）将泡打粉加入发好的面团，揉匀，然后做成圆形烧饼；
（4）将烧饼顺着边缘切开一道口，但不要完全切成两块，再将牛肉和火腿切成的小块包入烧饼的中间。
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