[发明专利]手持式剞葱器

权利要求书

1.一种手持式剞葱器，其特征在于，包括：

支架，其包括：基体和从该基体向后延伸的手柄，所述基体向前延伸有左、右分支，横轴连接在所述左、右分支之间；

多个圆形的刀片，其共轴地且可同步旋转地安装在所述横轴上，所述多个刀片相互平行分开；每个刀片包括2～5个沿周向均匀分布的扇形缺口并在相邻缺口之间形成扇形叶片，所述叶片具有与所述缺口相等或不等的中心角并具有大于所述缺口的尺寸且具有0.3毫米以下的刃厚，每个刀片的叶片与相邻刀片的缺口对准。

2.根据权利要求1所述的手持式剞葱器，其特征在于，

所述刀片的外周直径为40毫米且所述缺口的底端与所述刀片的中心的距离为5.2～5.5毫米；

和/或

所述叶片的外周弧长比所述缺口的外周弧长大2.0～3.0毫米。

3.根据前述权利要求中任一项所述的手持式剞葱器，其特征在于，

所述刀片数量为4～10片；

和/或

相邻刀片之间具有3.5～4.0毫米的间距。

4.根据前述权利要求中任一项所述的手持式剞葱器，其特征在于，

在所述左、右分支之间，所述基体向前延伸有多个片形的隔离分支，所述隔离分支设置在部分或所有相邻刀片之间。

5.根据权利要求4所述的手持式剞葱器，其特征在于，

至少一部分所述隔离分支向前延伸超出所述刀片的外周边缘。

6.根据前述权利要求中任一项所述的手持式剞葱器，其特征在于，

所述支架包括安全结构，该安全结构的前缘沿向前方向超出所述刀片的外周边缘。

7.根据权利要求6所述的手持式剞葱器，其特征在于，

所述安全结构包括：阻挡部，其在所述左、右分支的前端之间延伸，以与所述左、右分支、所述横轴共同环绕所述多个刀片在所述横轴前方的部分。

8.根据权利要求7所述的手持式剞葱器，其特征在于，

所述基体、所述左、右分支、所述阻挡部形成为单一结构，并构成环绕所述刀片的外周边缘的框架。

9.根据权利要求7所述的手持式剞葱器，其特征在于，

所述基体、所述手柄、所述阻挡部是相互独立的部件，或形成为单一结构。

10.根据前述权利要求中任一项所述的手持式剞葱器，其特征在于，

所述手柄与所述基体之间形成平滑的过渡部分，所述过渡部分在左右两侧朝向所述手柄的轴线呈凹形。