[发明专利]一种木瓜鱼骨粉在审

专利信息
申请号: 201310579689.3 申请日: 2013-11-19
公开(公告)号: CN103689464A 公开(公告)日: 2014-04-02
发明(设计)人: 夏元振;姚影辉 申请(专利权)人: 安徽麦德发食品有限公司
主分类号: A23L1/212 分类号: A23L1/212;A23L1/325;A23L1/30
代理公司: 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 代理人: 方琦
地址: 236000 安徽省*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 一种 木瓜 鱼骨
【权利要求书】:

1.一种木瓜鱼骨粉,其特征在于,由以下重量份原料组成:食盐480-500、鱼骨粉40-50、木瓜40-50、花生仁20-30、榛子仁20-30、薏仁粉15-20、豆浆60-70、沙棘4-5、紫罗兰4-5、黄芪5-6、灵芝4-5、红花3-4、牛舌草4-5、生菜籽3-4、荠菜花3-4、生姜粉8-10、辣椒粉8-10、薏仁油1-2、水适量。

2.如权利要求1所述的一种木瓜鱼骨粉的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:

(1)将木瓜洗净,取其果肉,与豆浆一起至于锅中,加热炖煮30-40分钟,将木瓜豆浆取出,榨成浆汁,将浆汁喷雾干燥,得到木瓜豆浆粉;

(2)将薏仁油倒入锅中,加热后,倒入花生仁、榛子仁,炒熟后,将花生仁、榛子仁取出,做成坚果粉;

(3)将沙棘、紫罗兰、黄芪、灵芝、红花、牛舌草、生菜籽、荠菜花用7-8倍量的水提取,将提取液喷雾干燥,得到中药粉;

(4)将食盐、鱼骨粉、木瓜豆浆粉、坚果粉、中药粉、生姜粉、辣椒粉合并,混合均匀后,用小包装包装好即可。

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