[发明专利]一种木瓜鱼骨粉

说明书

技术领域

    本发明主要涉及方便面调料及其制备方法技术领域，尤其涉及一种木瓜鱼骨粉。

背景技术

    方便面粉包提供给方便面调味的作料，是人们食用方便面时作为调味的重要来源，市场上的方便面作料大多是以盐、味精等作为主料的，只能够起到调味的作用，并没有相应的保健功效，然而现今人们对方便面作料包的保健功效并不满意。

发明内容

本发明为了弥补已有技术的缺陷，提供一种木瓜鱼骨粉的制备方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：一种木瓜鱼骨粉，由以下重量份原料组成：食盐480-500、鱼骨粉40-50、木瓜40-50、花生仁20-30、榛子仁20-30、薏仁粉15-20、豆浆60-70、沙棘4-5、紫罗兰4-5、黄芪5-6、灵芝4-5、红花3-4、牛舌草4-5、生菜籽3-4、荠菜花3-4、生姜粉8-10、辣椒粉8-10、薏仁油1-2、水适量。

一种木瓜鱼骨粉的制备方法，包括以下步骤：

（1）将木瓜洗净，取其果肉，与豆浆一起至于锅中，加热炖煮30-40分钟，将木瓜豆浆取出，榨成浆汁，将浆汁喷雾干燥，得到木瓜豆浆粉；

（2）将薏仁油倒入锅中，加热后，倒入花生仁、榛子仁，炒熟后，将花生仁、榛子仁取出，做成坚果粉；

（3）将沙棘、紫罗兰、黄芪、灵芝、红花、牛舌草、生菜籽、荠菜花用7-8倍量的水提取，将提取液喷雾干燥，得到中药粉；

（4）将食盐、鱼骨粉、木瓜豆浆粉、坚果粉、中药粉、生姜粉、辣椒粉合并，混合均匀后，用小包装包装好即可。

本发明的优点是：本发明的一种木瓜鱼骨粉，制作工艺简单，用鱼骨作为主材料，营养丰富，味道鲜美，以及沙棘、紫罗兰、黄芪、灵芝等中药材提取物的添加，能够提高人体免疫力、增强人体机能、抗衰老，有益于人体健康。

具体实施方式

一种木瓜鱼骨粉，由以下重量份（Kg）原料组成：食盐480、鱼骨粉40、木瓜40、花生仁20、榛子仁20、薏仁粉15、豆浆60、沙棘4、紫罗兰4、黄芪5、灵芝4、红花3、牛舌草5、生菜籽3、荠菜花3、生姜粉8、辣椒粉8、薏仁油1、水适量。

一种木瓜鱼骨粉的制备方法，包括以下步骤：

（1）将木瓜洗净，取其果肉，与豆浆一起至于锅中，加热炖煮30分钟，将木瓜豆浆取出，榨成浆汁，将浆汁喷雾干燥，得到木瓜豆浆粉；

（2）将薏仁油倒入锅中，加热后，倒入花生仁、榛子仁，炒熟后，将花生仁、榛子仁取出，做成坚果粉；

（3）将沙棘、紫罗兰、黄芪、灵芝、红花、牛舌草、生菜籽、荠菜花用7倍量的水提取，将提取液喷雾干燥，得到中药粉；

（4）将食盐、鱼骨粉、木瓜豆浆粉、坚果粉、中药粉、生姜粉、辣椒粉合并，混合均匀后，用小包装包装好即可。