[发明专利]一种戒酒饮料

权利要求书

1.一种戒酒饮料，其特征在于：每1000重量份戒酒饮料由下列重量份的原料制成：丝瓜藤50—60、夜交藤20—30、金银花10—25、低聚果糖6—12、胡萝卜叶6—12、枸杞子2—10、余量为水，所述戒酒饮料的制作方法包括以下步骤：

（1）将丝瓜藤和夜交藤在炒锅中翻炒，至丝瓜藤和夜交藤的颜色稍重，加入水进行煎煮，微沸10—20分钟，自然冷却后，经80目过滤器过滤；

（2）将金银花、胡萝卜叶和枸杞子浸入热水中，并缓慢搅拌，浸提温度为80—90℃，浸提时间为15—30分钟，然后进行离心分离和过滤，弃去浸渣，得到浸提液；

（3）将步骤（1）中得到的溶液和步骤（2）中得到的浸提液，加低聚果糖后，在压力为35Mpa的条件下均质3次，温度控制在65—75℃；

（4）在78℃温度下，用巴氏灭菌器灭菌10s—20s；

（5）降温至26℃，进行灌装、密封和包装封口。

2.根据权利要求1所述的一种戒酒饮料，其特征在于：每1000重量份戒酒饮料由下列重量份的原料制成：丝瓜藤56份、夜交藤28份、金银花12份、低聚果糖10份、胡萝卜叶8份、枸杞子6份、余量为水。