[发明专利]鲜活食品配送终端保鲜装置

说明书

技术领域

本发明涉及保鲜装置，特别涉及鲜活食品配送终端保鲜装置。

背景技术

随着生活水品的提高，居民更加注重食品的新鲜与营养，同时随着生活节奏的加快，许多居民没有时间每天到市场买菜。因此，鲜活食品网络订购及配送业务应运而生，该业务采用电子商务的模式，用户在网上订购鲜活食品，商家可将鲜活食品直接送到用户手中。传统的鲜活食品配送业务采用投递员直接将鲜活食品送到客户手中的方式，这种方式对客户取货的时间和地点有较大的要求；同时，鲜活食品在配送过程中必须保证其安全与新鲜。到目前为止，已有多项旨在降低配送难度和保证食品安全与新鲜的发明。

专利申请号为CN201010168486.1的发明专利提供了一种配送或短期存放蔬菜的气调降温避光保鲜箱，该方法采用了降温和气调的保鲜方式，对配送过程中的蔬菜进行了有效保鲜，但是该专利并未通过实验给出针对具体类型蔬菜的最佳温度以及最佳气体组分配比。

专利申请号为CN201210088570.1的发明专利提供了一种鲜活类农副产品的智能多媒体终端物流设备，该设备包含冷藏柜、多媒体终端机、身份识别器，其中冷藏柜包含柜门、若干个储物抽屉以及压缩机，能够通过降低温度来解决保鲜问题，但是该专利对于温度的设置比较单一，无法适应多种农副产品的需要，同时未考虑其他保鲜方式在配送终端中的应用。

除上述发明专利外，专利申请号为CN202379172U的发明专利提供了一种由箱体、箱门和电子控制器构成的物流终端配送装置，该装置可以实现密码操作箱门的开关，布置在居民家庭门口时可以省去预约时间的操作并能保证食品的安全，但是该专利没有考虑食品在箱体中的保鲜问题。

专利申请号为CN201946039U的发明专利在专利申请号为CN202379172U的发明专利的基础上，增加了温度调节装置，可利用低温实现保鲜效果。但是上述二种方案均需要在每一户居民门口提供，每一台设备需要搭载完整的信号输入、密码控制和制冷功能，设备投入成本大，能耗高，配送员配送距离长。

专利申请号为CN00250726.9的发明专利提供了一种电子商务配送终端柜，该终端柜包含了多个大小不等的盒子，盒子上配备有自动控制开关的门锁及显示屏和键盘面板，可对柜子实时监控，进行网络在线的查询和管理，保证安全性。这种方式可将多户居民的配送要求集成，提升了设备的效率，但是不能很好地对鲜活食品进行保鲜。

专利申请号为CN202657473U，CN202757368U，CN202775332U的发明专利提出了一种配送终端保鲜储物柜，该保鲜储物柜内部设有储物仓，储物仓设有保温内胆能够隔绝外部的热量，并能在内部产生冷量或热量从而达到短期保鲜的目的。但是该专利所提供的装置不能根据食品种类提供食品保鲜所需的最佳环境，因此其所能达到的保鲜效果是有限的。

事实上，鲜活食品配送业务的一个显著特点是配送食品的种类多而单类食品数量少，根据食品保鲜理论，不同种类的食品具有不同的最佳储存条件，如果按照相同的储存条件存放将会造成食品品质损坏，例如香蕉、芒果等热带水果如果存储在低温环境下将会发生褐变，而现有的终端保鲜装置均未考虑食品的分类问题。同时，目前食品保鲜工业已有诸如低温储藏、气调储藏、减压储藏等方式，这些方式在单个家庭难以实现，如果将食品按储存条件分类后，可以在考虑经济性的前提下采用多种保鲜方式来延长食品保鲜期的，但是现有的专利均未考虑这类方案。

发明内容

本发明所要解决的技术问题，就是针对现有技术中不能对不同种类的食品提供不同的最佳储存条件及不能同时集成配送要求的缺点，提供鲜活食品配送终端保鲜装置，通过存储装置灵活的为不同食物提供不同的保存条件保证食品新鲜度及添加接入互联网的人机交互系统，简化鲜活食品配送和取货过程中的操作，提高配送效率。

本发明解决所述技术问题，采用的技术方案是，鲜活食品配送终端保鲜装置，包括存储装置、人机交互系统、温度调控装置、气体调控装置、杀菌装置及控制系统，所述存储装置，由若干相同的存储模块拼装而成，杀菌装置设置于存储模块内，温度调控装置及气体调控装置分别与存储模块连接，存储模块、人机交互系统、温度调控装置及气体调控装置分别与控制系统连接，所述控制系统连接到互联网；

所述人机交互系统，用于接收操作者的输入信息及待存储物信息，并根据待存储物信息选择存储环境；

所述存储模块，用于保鲜存储待存储食物；

所述温度调控装置，用于根据人机交互系统选择的存储环境，调控存储模块内的温度；