[发明专利]一种白葡萄酒的制作方法在审
| 申请号： | 201310591121.3 | 申请日： | 2013-11-22 |
| 公开（公告）号： | CN104651123A | 公开（公告）日： | 2015-05-27 |
| 发明（设计）人： | 孙维 | 申请（专利权）人： | 青岛佳瑞庄园葡萄酒业有限公司 |
| 主分类号： | C12G1/022 | 分类号： | C12G1/022 |
| 代理公司： | 无 | 代理人： | 无 |
| 地址： | 266700 山东省青*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 白葡萄酒 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种白葡萄酒的制作方法，其特征在于：它由新鲜的白葡萄和白砂糖两种原料按照2：4的制作比例完成。
2.根据权利要求1所述，其特征是包括以下制作步骤：
（1）挑选新鲜的白葡萄并，洗干净；
（2）将白葡萄去皮、去梗；
（3）将准备好的白葡萄榨成葡萄汁，把葡萄汁澄清放进瓶子内，再放白砂糖和高粱酒，高粱酒和糖的比例是4：2，然后待发酵；
（4）发酵过程中的温度要维持在16℃为宜，阴凉入放置2个月后清爽的白葡萄酒就制成了。
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