[发明专利]一种防寒保暖茶及其制备方法

权利要求书

1.一种防寒保暖茶，其特征在于，按重量计，其主要成分包括：干橘皮10-30份、红茶5-10份或黑茶5-10份、大米25-50份、生姜5-10份、红砂糖10-20份或白砂糖10-20份。

2.根据权利要求1所述的一种防寒保暖茶，其特征在于，所述干橘皮为片状，且每片的大小为1-4cm²。

3.根据权利要求1所述的一种防寒保暖茶，其特征在于，所述生姜为片状，且每片厚度为0.5-4mm。

4.根据权利要求1至3任一项所述的防寒保暖茶的制备方法，其特征在于，包括下列步骤：

对大米、干橘皮以及红茶或黑茶进行加热，使大米的颜色至焦黄色，干橘皮以及红茶或黑茶散发出香味；

将加热后的大米、干橘皮以及红茶或黑茶与1000-1500份饮用水一起加热至煮沸后继续加热，使液体的重量减少至200-300份，制成汤；

向所述汤中加入生姜、红砂糖或白砂糖，蒸5-10min，得到防寒保暖茶。

5.根据权利要求4所述的防寒保暖茶的制备方法，其特征在于，对大米、干橘皮以及红茶或黑茶进行加热，使大米的颜色至焦黄色，干橘皮以及红茶或黑茶散发出香味的步骤具体为：

将大米、干橘皮、以及红茶或黑茶分别进行加热。

6.根据权利要求4所述的防寒保暖茶的制备方法，其特征在于，对大米、干橘皮以及红茶或黑茶进行加热，使大米的颜色至焦黄色，干橘皮以及红茶或黑茶散发出香味的步骤具体为：

将大米加热至膨胀且大米仍为白色；

将所述加热后的大米与干橘皮、红茶或黑茶一起加热至大米呈焦黄色，并散发出红茶或黑茶及干橘皮的香味。

7.根据权利要求6所述的防寒保暖茶的制备方法，其特征在于，将大米加热至膨胀且大米仍为白色的步骤具体为：

先采用大火将大米炒1-2min，再转为小火炒1-3min。

8.根据权利要求6所述的防寒保暖茶的制备方法，其特征在于，将所述加热后的大米与干橘皮、红茶或黑茶一起加热至大米呈焦黄色，并散发出红茶或黑茶及干橘皮的香味的步骤具体为：

将所述加热后的大米与干橘皮、红茶或黑茶一起采用小火炒2-4min。

9.根据权利要求4所述的防寒保暖茶的制备方法，其特征在于，将加热后的大米、干橘皮以及红茶或黑茶与1000-1500份饮用水一起加热至煮沸后继续加热，使液体的重量减少至200-300份，制成汤的步骤具体为：

将加热后的大米、干橘皮以及红茶或黑茶与1000-1500份饮用水一起加热至煮沸后继续采用大火煮5-10min。

10.根据权利要求4所述的防寒保暖茶的制备方法，其特征在于，在将加热后的大米、干橘皮以及红茶或黑茶与1000-1500份饮用水一起加热至煮沸后继续加热，使液体的重量减少至200-300份，制成汤的步骤以及在向所述汤中加入生姜、红砂糖或白砂糖，蒸5-10min，得到防寒保暖茶的步骤之间进一步包括：

将所述汤进行过滤去渣；

向所述汤中加入生姜、红砂糖或白砂糖，蒸5-10min，得到防寒保暖茶的步骤具体为：

向过滤后的汤中加入生姜、红砂糖或白砂糖，蒸5-10min，得到防寒保暖茶。