[发明专利]一种巧克力的制作方法在审
申请号: | 201310593283.0 | 申请日: | 2013-11-23 |
公开(公告)号: | CN103636880A | 公开(公告)日: | 2014-03-19 |
发明(设计)人: | 简玉君 | 申请(专利权)人: | 简玉君 |
主分类号: | A23G1/48 | 分类号: | A23G1/48;A23G1/20 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 211600 江苏省淮安*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 巧克力 制作方法 | ||
技术领域
本发明属于食品领域,特别涉及一种巧克力的制作方法。
背景技术
目前市场上出售的巧克力种类繁多,通常人们爱选择巧克力作为零食,除了它滋味好之外还能补充人体需要的能量,不过不要小看巧克力的热量,有些种类内藏的脂肪含量可是高得惊人。就是如此不知不觉中囤积了肥肉。肥胖会引起众多疾病,不易于身体健康。
发明内容
本发明的目的是提供一种巧克力的制作方法,以解决现有技术中的。
本发明采用的技术方案是:
一种巧克力的制作方法,将蜜饯、坚果洗干净待用,将巧克力料在搅拌下加热至完全溶解,将将蜜饯和坚果中的至少一种放入模具,再倒入巧克力料液体,冷却,包装。
巧克力料在搅拌下加热至完全溶解所述的加热方法为水浴加热,温度为50-70℃。
所述模具可为任何形状。
所述冷却可放入冰箱。
本发明的有益效果:本发明将蜜饯、坚果放入巧克力中,使得巧克力的口味更加好,选择不同的模具,使得巧克力的形状多样化。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白,以下结合实施例,对本发明进行进一步详细说明。应当理解,此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明,并不用于限定本发明。
实施例1:
一种巧克力的制作方法,将蜜饯洗干净待用,将巧克力料在搅拌下加热至完全溶解,将蜜饯、坚果放入模具,再倒入巧克力料液体,冷却,包装。
为了达到更好的效果,进一步改进,巧克力料在搅拌下加热至完全溶解所述的加热方法为水浴加热,温度为50℃。
进一步,模具可为任何形状。
进一步,冷却可放入冰箱。
实施例2:
一种巧克力的制作方法,将坚果洗干净待用,将巧克力料在搅拌下加热至完全溶解,将蜜饯、坚果放入模具,再倒入巧克力料液体,冷却,包装。
为了达到更好的效果,进一步改进,巧克力料在搅拌下加热至完全溶解所述的加热方法为水浴加热,温度为60℃。
进一步,模具可为任何形状。
进一步,冷却可放入冰箱。
实施例3:
一种巧克力的制作方法,将蜜饯和坚果洗干净待用,将巧克力料在搅拌下加热至完全溶解,将蜜饯、坚果放入模具,再倒入巧克力料液体,冷却,包装。
为了达到更好的效果,进一步改进,巧克力料在搅拌下加热至完全溶解所述的加热方法为水浴加热,温度为70℃。
进一步,模具可为任何形状。
进一步,冷却可放入冰箱。
上述虽然结合实施例对本发明的具体实施方式进行了描述,但并非对本发明保护范围的限制,所属领域技术人员应该明白,在本发明的技术方案的基础上,本领域技术人员不需要付出创造性的劳动即可做出的各种修改或变形仍在本发明的保护范围之内。
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