[发明专利]一种姬菇的培养基、培养基制备及姬菇培养方法

权利要求书

1.一种姬菇的培养基，其特征在于，其组分与各组分的重量份为：金针菇或/和杏鲍菇菌渣20～40份，牛粪或/和禽粪60～80份，生石灰1～5份，各组分混合后调节配方中含水量为总重量的55%～65%，并调节配方的pH值为7～8。

2.一种姬菇的培养基制备方法，其特征在于，至少包括以下步骤：

1）、在金针菇或/和杏鲍菇采收后，剔除污染菌瓶或袋后，将剩余瓶或袋中废料倒出，收集金针菇或/和杏鲍菇菌渣；

2）、收集的金针菇或/和杏鲍菇菌渣20～40重量份，与牛粪或/和禽粪60～80重量份，生石灰1～5重量份混合，各组分混合后调节配方中含水量为总重量的55%～65%，并调节配方的pH值为7～8，堆置发酵25～40天；

3）经步骤2后得到的培养基摊开发酵升温至50～60℃，若发酵升温未达到50℃，辅助升温至50～60℃，进行灭菌。

3.一种姬菇的培养方法，其特征在于：其培养基的组分与各组分的重量份为：金针菇或/和杏鲍菇菌渣20～40份，牛粪或/和禽粪60～80份，生石灰1～5份，培养方法至少包括以下步骤：

1）、在金针菇或/和杏鲍菇采收后，剔除污染菌瓶或袋后，将剩余瓶或袋中废料倒出，收集金针菇或/和杏鲍菇菌渣；

2）、所述收集的金针菇或/和杏鲍菇菌渣20～40重量份，与牛粪或/和禽粪60～80重量份，生石灰1～5重量份混合，各组分混合后调节配方中含水量为总重量的55%～65%，并调节配方的pH值为7～8，堆置发酵25～40天；

3）经步骤2后得到的培养基在培养场内摊开，发酵升温至50～60℃，若发酵升温未达到50℃，辅助升温至50～60℃，进行灭菌；

4）待氨气散发干净后，在培养场内的培养基上接种；

5）保持生长环境温度为10～25℃，培养基的含水量为55%～65%，培养到培养基出菌丝后在培养基上覆盖一层土壤； 

6）保持生长环境温度在5～25℃之间，培养基的含水量为55%～65%，空气相对湿度维持在85%～95%之间，使子实体生长发育；

7）当子实体发育完成时采收。

4.根据权利要求3所述的姬菇的培养方法，其特征在于：步骤5）所述在培养基上覆盖一层土壤，覆盖土壤中还添加谷壳。