[发明专利]一种具有降血糖作用的功能性食品及其制备方法

权利要求书

1.一种具有降血糖作用的功能性食品，其特征在于：由0～70wt%江蓠琼胶、0～50wt%褐藻胶、5～40wt%黄芪提取物、6～35wt%葛根提取物和7～45wt%桑叶提取物配制而成。

2.根据权利要求1所述的一种具有降血糖作用的功能性食品，其特征在于：所述的功能性食品是胶囊剂、片剂或颗粒剂。

3.一种具有降血糖作用的功能性食品的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

A、黄芪、葛根、桑叶提取物的制备

a.将黄芪粉碎过30～60目筛，以纯净水作为提取溶剂，50～100℃提取1～5h，1～4次，提取液合并过滤；将提取液进行浓缩，先预冻再冷冻干燥或提取液浓缩后喷雾干燥，得到黄芪提取物；

b.将葛根粉碎过30～60目筛，以体积百分浓度为30～70%的乙醇水溶液作为提取溶剂，50～95℃水浴加热回流提取1～4h，1～4次，提取液合并过滤；将提取液进行浓缩，先预冻再冷冻干燥或提取液浓缩后喷雾干燥，得到葛根提取物；

c.桑叶除杂，以体积百分浓度为30～70%的乙醇水溶液作为提取溶剂，50～95℃水浴加热回流提取1～3h，2～5次，提取液合并过滤；将提取液进行浓缩，先预冻再冷冻干燥或提取液浓缩后喷雾干燥，得到桑叶提取物；

B、配制

将江蓠琼胶、褐藻胶及上述黄芪提取物、葛根提取物、桑叶提取物按照如下百分比混合均匀，即得到具有降血糖作用的功能性食品：

4.根据权利要求3所述的一种具有降血糖作用的功能性食品的制备方法，其特征在于：上述步骤B中，采用常规胶囊剂的制备方法，将上述功能性食品以压制的方法密封于明胶为材质的胶囊中，制成胶囊剂。

5.根据权利要求3所述的一种具有降血糖作用的功能性食品的制备方法，其特征在于：上述步骤B中，采用湿法制粒压片工艺，将上述功能性食品经湿法制粒后，单冲压片机压片，制成片剂。

6.根据权利要求3所述的一种具有降血糖作用的功能性食品的制备方法，其特征在于：上述步骤B中，采用湿法制粒工艺，将上述功能性食品经湿颗粒制备、干燥、整粒与分级单元操作，制成颗粒剂。

7.根据权利要求3所述的一种具有降血糖作用的功能性食品的制备方法，其特征在于：上述步骤A的a分步中，提取液合并过滤后，将提取液浓缩，浸膏-20℃预冻12～36h，冷冻干燥12～72h；或提取液浓缩至相对密度1.02～1.25，喷雾干燥机进风温度120～190℃，出风温度60～85℃，喷雾干燥，得到黄芪提取物。

8.根据权利要求3所述的一种具有降血糖作用的功能性食品的制备方法，其特征在于：上述步骤A的b分步中，提取液合并过滤后，将提取液浓缩，浸膏-20℃预冻12～36h，冷冻干燥12～72h；或提取液浓缩至相对密度1.02～1.25，喷雾干燥机进风温度120～190℃，出风温度60～85℃，喷雾干燥，得到葛根提取物。

9.根据权利要求3所述的一种具有降血糖作用的功能性食品的制备方法，其特征在于：上述步骤A的c分步中，提取液合并过滤后，将提取液浓缩，浸膏-20℃预冻12～36h，冷冻干燥12～72h；或提取液浓缩至相对密度1.02～1.25，喷雾干燥机进风温度120～190℃，出风温度60～85℃，喷雾干燥，得到桑叶提取物。