[发明专利]一种保健茶及其制备方法

权利要求书

1.一种保健茶，其特征在于：包括以下物质的原料和重量份数：雪梨80～50份、草梅30～20份、山楂8～5份、牛甘果10～5份、白花菜子6～3份、甘榄15-8份、茶叶15-35份、花粉20-5份。

2.根据权利要求1所述的保健茶的制备方法，其特征在于：包括打浆、煎煮、浓缩、喷雾干燥、混合、包装和辐照，其过程如下：

1）打浆：将新鲜的山楂去核、雪梨取果肉以及新鲜的草梅和茶叶分别洗净打成浆液，过滤，备用；

2）煎煮：将牛甘果和甘榄洗净去核后，与洗净的白花菜子分别加水（原料与水的比例为1:30）煎煮至熟烂，煎煮时间3—6小时，过滤得到滤液，备用；

3）浓缩：将步骤1）过滤的浆液和步骤2）得到的滤液按权利要求1所述的比例混合，送入浓缩机浓缩，备用；

4）喷雾干燥：送入喷雾机喷雾干燥得到固体的混合物；

5）混合：将步骤4）得到的混合物加入如权利要求1所述比例的花粉混合，得到组合物粉末；

6）包装：将步骤5）得到的组合物粉末装入透气的纤维袋中，外部用纸袋包装，装盒，得到产品； 

7）辐照：将包装好的组合物产品进行辐照杀菌，存放阴凉干燥的仓库中。

3.根据权利要求1所述的保健茶，其特征在于：所述的草梅、山楂、牛甘果、白花菜子和甘榄取自制成干品的成品。

4.根据权利要求1所述的保健茶，其特征在于：所述的茶叶取自制成成品的绿茶、红茶、发酵茶或甜茶。

5.根据权利要求1～4之一所述的保健茶的制备方法，其特征在于：包括制液、打浆、浓缩、喷雾干燥、混合、包装和辐照，其过程如下：

1）制液：将干品的草梅、山楂、白花菜子以及去核的牛甘果、甘榄打成粉末，分两次加水加热提汁，第一次以1：40（1公斤原料加40公斤水）的比例加热煮沸30分钟过滤取汁；第二次以1：20加水加热煮沸20分钟过滤取汁，两次溶液混合备用；

2）打浆：将新鲜的雪梨取果肉打成浆液，过滤备用；

3）浓缩：将步骤1）和步骤2）两次溶液和浆液送入浓缩机浓缩；

4）喷雾干燥：送入喷雾机喷雾干燥得到固体的混合物；

5）混合：将步骤4）得到的混合物与如权利要求1所述的比例加入花粉混合，得到组合物粉末；

6）包装：将步骤5）得到的组合物粉末装入透气的纤维袋中，外部用纸袋包装，装盒，得到产品；

7）辐照：将包装好的组合物产品进行辐照杀菌，存放阴凉干燥的仓库中。