[发明专利]一种抗皮肤衰老延年益寿中草药保健酒的配方及生产方法

权利要求书

1. 一种抗皮肤衰老、延年益寿中草药保健酒，其特征在于：选用复方纯植物性中草药，通过“超声波辅助水浸+酒浸二步法”的生产工艺，制得抗皮肤衰老、延年益寿中草药保健酒。

2.根据权利要求1所述的复方纯植物性中草药，其特征在于中草药配方为：枸杞、黄芪、人参、五味子、党参、淮山药、菟丝子、白术、杜仲、何首乌、茯苓、胡桃；中草药具体配伍比例为：枸杞20～30份、黄芪5～10份、人参7～10份、五味子5～10份、党参2～5份、淮山药10～15份、菟丝子5～7份、白术3～5份、杜仲3～5份、何首乌2～3份、茯苓3～5份、胡桃10～20份。

3.根据权利要求1所述的“水煎+酒浸二步法”生产工艺，其特征在于，按照以下的步骤进行：

1）粉碎：分拣中草药，去除蛀虫及腐烂者，并对块状和条状的中草药进行粉碎处理，过40目筛； 

2）超声波辅助水浸：将上述中草药按按权利要求2所述比例称量配齐后，按100g/L的比例加入纯净水水，在超声波辅助条件下煎煮20～30min；

3）过滤：过滤，分离上清水煎液和药渣；

4）酒浸：将水煎后的药渣按00g/L的比例加入浓度为60%(V/V)的基酒，浸泡时间为1～2天，浸泡温度为40～50℃左右，浸制过程中定时搅拌，酒浸前加入5g/100mL的低聚异麦芽糖；

5）过滤：酒浸结束后过滤，分离药渣和酒浸液；

6）勾兑：将水煎液和酒浸液按1:1的比例勾兑；

7）降度：酒浸液与水煎液1:1勾兑后需进行降度处理，可以根据不同的消费群体定位不同的酒精度；

8）膜过滤：将降度后的中草药保健酒进行膜过滤；

9）调味：向保健酒中加入1～1.5g/L肌醇、1～2g/L牛磺酸、3～5g/L柠檬酸、0～10g/L低聚异麦芽糖、0～10g/L蜂蜜，在此工序将保健酒的总糖含量调整至6g/100mL左右； 

10）陈酿：调味后的保健酒在0～10℃条件下贮存30天左右。