[发明专利]一种酸角消食面粉及其制备方法

权利要求书

1.一种酸角消食面粉，其特征在于，由下列重量份的原料制成：面粉50-60、燕麦20-30、红薏仁25-30、莲子20-25、西红柿20-30、芒果30-34、菖蒲1-2、鸡血藤2-3、当归1-2、银杏叶4-5、威灵仙2-3、栗子24-28、桂花14-18、咸鸭蛋10-12、红酒35-40、酸角25-30、金针菇20-24、柿饼22-26、食品添加剂1-2、水适量；

所述食品添加剂由下列重量份的原料制成：燕麦30-40、开心果仁30-40、苹果冻干粉20-30、破壁松花粉15-20、菊花10-15、黑蒜10-15、葡萄籽4-5、金樱子2-3、三七3-4、石斛2-3、鸡蛋花5-6、豆蔻2-3、川贝3-4、橄榄油1-2、水适量；将葡萄籽、金樱子、三七、石斛、鸡蛋花、豆蔻、川贝加入适量水文火煎煮1-2小时，过滤得药液；将燕麦、开心果仁加入药液中加热煮至熟烂，捣成泥状，放入烧热的橄榄油中，翻炒5-10分钟，取出烘干，研磨成混合粉；将菊花、黑蒜脱水后研磨成粉，与混合粉及其它剩余成分混合均匀，即得。

2.根据权利要求书1所述酸角消食面粉，其特征在于，制备方法的具体步骤如下：

（1）将燕麦、红薏仁、莲子洗净后，加入适量水加热煮沸后，将西红柿、芒果洗净后取其果肉加入其中，继续加热煮至熟烂，放入打汁机中打成浆液，得混合浆液，备用；

（2）将菖蒲、鸡血藤、当归、银杏叶、威灵仙粉碎成渣后与栗子一起加入适量水中，文火慢熬1-2小时，滤掉沉渣，分离药液与栗子，备用；

（3）将桂花晒干后加入红酒中浸泡3-4天，再加入咸鸭蛋加热煮至水分耗干，将咸鸭蛋去壳，捣成泥状，备用；

（4）将酸角加入步骤2的药液中浸泡24-26小时，放入搅拌机中搅拌成酸角泥，备用；

（5）将步骤2的栗子去壳后与金针菇、柿饼与一起放入烘干机中烘干，研成粉末，与步骤1的混合浆液、步骤3的鸭蛋泥、步骤4的酸角泥以及其它剩余成分混合，搅拌均匀后烘干，制成粉末，灭菌即可。