[发明专利]一种醒酒和养胃保肝的保健复合饮料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于中药保健领域，特别涉及一种醒酒和养胃保肝的复合饮料。

背景技术

酒文化在中国源远流长，不少文人学士写下了品评鉴赏美酒佳酿的著述，留下了斗酒、写诗、作画、养生、宴会、饯行等酒神佳话。酒作为一种特殊的文化载体，在人类交往中占有独特的地位。酒文化已经渗透到人类社会生活中的各个领域，对文学艺术、医疗卫生、工农业生产、政治经济各方面都有着巨大影响和作用。

现实生活中，白酒以它的口感醇厚芳香而为人们所喜爱，也因此使得人们的生活更加的丰富多彩。但饮酒过量易发生醉酒，既损伤身体，尤其损伤肝胃，也影响工作。祖国医学认为，大凡醉酒者，无不是酒湿困脾，且“脾胃相表里”，脾喜燥而恶湿，脾为湿所困而气不得升，脾气不升而胃气不得降，胃气不降而满闷生呕吐，所以出现头痛、头晕、神志不清、呕吐等症状。酒精会对人的机体产生反应，刺激大脑和肠胃、麻痹神经，使人失态。所以古往今来，有多少人间的悲剧都是因饮酒而发。

为了缓解酒精对人体的伤害，人们研发了多种醒酒类产品，如“蜂蜜醒酒灵”，其实际为一种碳酸饮料，饮酒者，特别是饮酒过量的人，在酒后再喝碳酸饮料，其中的碳酸气更容易携带酒精“上头”，加速人体产生不适感，使其醒酒效果降低。授权公告号为CN1232278C的发明专利报道了一种醒酒口服液，它是将菊花、葛根、益智、远志、泽泻和甘草按配比用水煎熬，浓缩后加蜂蜜制得口服液，该口服液对人有安神、散热解燥、平胆利胆和消水除湿的保健作用，特别对于饮酒过量的人，有显著的醒酒解毒作用。授权公告号为CN100377659C的发明专利报道了一种醒酒饮料，其由蜂蜜、柠檬酸和茶提取液组成，每1000g饮料中含有蜂蜜450-550g，柠檬酸9-11g，余量为茶提取液。授权公告号为CN101632830B的发明专利报道了一种醒酒口服液，其是由以下组分制备而成的：葛花10-20克、枳椇子5-10克、橄榄10-15克、乌梅5-10克、茯苓10-15克、薏苡仁10-20克、砂仁3-5克、陈皮5-10克、赤小豆10-20克、生姜3-5克、蜂蜜50-100克和清水1000毫升。此口服液可以在酒前、酒中或者酒后饮用，可以起到提高饮酒量，防止酒后伤身，保肝护胃的效果，且服用安全、有效、有益健康，兼具有醒酒和滋补保健的功效。

目前，以醒酒为目标的保健饮料的产品种类虽然繁多，但效果均不是很显著。本发明人发现，将粉葛、拐枣、葛花、乌梅、佛手、高良姜等直接加水煎煮后或开水冲泡服用，具有较好的解酒效果，且这些中药物质具有良好的养胃保肝功效。若将粉葛、拐枣、葛花、乌梅、佛手、高良姜等通过科学配比达到协调的配伍关系，再配以甘草和蜂蜜，利用其养胃保肝保健这一特性，加工为保健复合饮料，可以满足食品工业领域对新产品和新原料的需求。因而开发该类醒酒和养胃保肝保健复合饮料具有重要的意义，且在国内外还未见有富含葛粉、拐枣、葛花、乌梅、佛手、高良姜等的醒酒和养胃保肝保健复合饮料的生产和销售。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的在于提供一种中药组合物，该中药组合物具有较好的醒酒和养胃保肝的作用。本发明的目的之二在于提供所述中药组合物的制剂，该制剂使用方便，效果明显。本发明的目的之三在于提供一种以中药组合物为主要活性成分制备的醒酒和养胃保肝的保健复合饮料，该复合饮料口味适宜，使用方便，有显著的醒酒和养胃保肝的功效。本发明的目的之四在于提供醒酒和养胃保肝的保健复合饮料的制备方法，该方法程序简单，适合规模化生产。

为实现上述目的，本发明的技术方案为：