[发明专利]一种冬季滋补膏及加工工艺

权利要求书

1.一种冬季滋补膏及加工工艺，其特征在于：其加工工艺如下：

（1）选择优质原料、称取：雪蛤膏200-300份、山药200-300份、梨200-300份、桂圆100-150份、红枣100-150份、银耳60-100份、红萝卜60-100份、百合50-80份、枸杞40-60份、蜂蜜40-60份，并清洁干净；

（2）将山药去皮后切成段，放入盐水中；将梨去皮、去核后，放入盐水中；将桂圆去壳去核；将红枣去核；将银耳用温水泡开、去根；将红萝卜去皮后切成块；将百合洗净后掰开；将枸杞用清水浸泡；

（3）将上述加工好的山药、梨、桂圆、红枣、银耳、红萝卜、百合、枸杞分别放入打浆机中破碎打浆榨汁、静置沉淀过滤后得滤液，备用；

（4）在步骤（3）所得的滤液中加入雪蛤膏、蜂蜜充分搅拌均匀后，熬制浓缩成稠膏；

（5）将上述稠膏搅拌均匀后，经高温杀菌处理后灌装封口、检验入库。

2.根据权利要求1所述的冬季滋补膏及加工工艺，其特征在于：所述高温杀菌的条件为121℃，杀菌时间为5分钟。

3.根据权利要求1所述的冬季滋补膏及加工工艺，其特征在于：所述配方及重量比为：雪蛤膏220-280份、山药220-280份、梨220-280份、桂圆110-140份、红枣110-140份、银耳70-90份、红萝卜70-90份、百合60-70份、枸杞45-55份、蜂蜜45-55份。

4.根据权利要求1所述的冬季滋补膏及加工工艺，其特征在于：所述配方及重量比为：雪蛤膏250份、山药250份、梨250份、桂圆125份、红枣125份、银耳80份、红萝卜80份、百合65份、枸杞50份、蜂蜜50份。