[发明专利]一种螺旋藻保健酥饼

权利要求书

1.一种螺旋藻保健酥饼，其特征在于，由以下重量份原料组成：面粉280-300、螺旋藻粉8-10、核桃粉20-30、魔芋粉20-30、冬瓜20-25、西瓜20-25、苹果醋40-50、桂圆15-20、桑葚15-20、蜂蜜40-50、莱菔子4-5、红茶6-7、薄荷4-5、柠檬草4-5、葛根4-5、丹参3-4、菊花4-5、狗尾草3-4、花生油适量、食盐适量、水适量。

2.如权利要求1所述的一种螺旋藻保健饼干的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）将冬瓜、西瓜洗净，取瓜瓤，与苹果醋一起至于锅中，加热焖煮20-30分钟，将锅中所有物料取出，做成浆汁备用；

（2）将桂圆、桑葚洗净，取其果肉，至于锅中，倒入蜂蜜，加热焖煮30-40分钟，将锅中物料取出，打成果浆备用；

（3）将莱菔子、红茶、薄荷、柠檬草、葛根、丹参、菊花、狗尾草用5-9倍量的水提取，将提取液喷雾干燥，得到中药粉；

（4）将配方中所有粉体与中药粉合并，混合均匀，加入步骤1中的浆汁、果浆、花生油、适量的水，充分搅拌，得到面团后，做成饼干，烤熟即可。