[发明专利]一种解酒饮料及其制备方法无效
| 申请号： | 201310639416.3 | 申请日： | 2013-12-04 |
| 公开（公告）号： | CN103653132A | 公开（公告）日： | 2014-03-26 |
| 发明（设计）人： | 曾玉 | 申请（专利权）人： | 曾玉 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L1/30;A23L2/52 |
| 代理公司： | 成都天嘉专利事务所(普通合伙) 51211 | 代理人： | 方强 |
| 地址： | 610066 四川省成*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 解酒 饮料 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1. 一种解酒饮料，其具体配比为：苹果15-20%，西红柿10-15%，酸奶10-15%，蜂蜜2-6%，还含有0.2-0.5%的添加剂，余量为水。
2.如权利要求1所述的一种解酒饮料，其特征在于：所述的添加剂为酒精酶。
3.如权利要求1所述的一种解酒饮料的制备方法，其特征在于：
（1）原料处理：将上述的苹果和西红柿分别榨汁，备用；
（2）过滤：将榨好的苹果汁和西红柿汁用四层纱布过滤，弃去滤渣，留滤出液放入到调配缸中待用；
（3）调配：按配方分别将酸奶，蜂蜜，以及过滤得到的苹果汁和西红柿汁，水和添加剂加入到调配缸中，使其充分溶解；
（4）灭菌、灌装：将成品饮料灭菌，进行无菌灌装，冷却保存。
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