[发明专利]一种多元复合保健粉及其制备方法有效

专利信息
申请号: 201310650326.4 申请日: 2013-12-06
公开(公告)号: CN103734341A 公开(公告)日: 2014-04-23
发明(设计)人: 孙友亮 申请(专利权)人: 颍上县天好食品有限公司
主分类号: A23C11/10 分类号: A23C11/10
代理公司: 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 代理人: 方峥
地址: 236200 安*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 一种 多元 复合 保健 及其 制备 方法
【权利要求书】:

1.一种多元复合保健粉,其特征在于,由下列重量份的原料制成:黄豆200-210、糙米50-60、白芝麻15-20、茱莉花2-3、芝麻梗1-2、葱白1-2、莱菔子1-3、丁葵草2-3、青皮1-2、香菇4-5、竹笋3-4、芦荟7-9、樱桃8-10、甜菜12-14、营养添加剂1-2、水适量;

所述食品添加剂由下列重量份的原料制成:大麦苗粉30-40、香菇冻干粉5-7、黑木耳冻干粉7-9、干玫瑰花10-20、蒲公英3-4、丰花草1-2、红茶8-20、槐花5-6、桑叶3-4、蜜桶花5-6、薏仁油1-2、糙米汤10-12、水适量;制备方法是将薏仁油放入锅中烧热,加入香菇冻干粉、黑木耳冻干粉小火翻炒至炒熟;将干玫瑰花、蒲公英、丰花草、红茶、槐花、桑叶、蜜桶花加水煎煮1-2小时,过滤得到药液;将所得药液、炒熟粉末及其它剩余成分混合,小火煮沸、搅拌20-30分钟,冷却、喷雾干燥,即得。

2.根据权利要求书1所述的多元复合保健粉,其特征在于,制备方法的具体步骤如下:

(1)将茱莉花、芝麻梗、葱白、莱菔子、丁葵草、青皮加适量水浸泡2-3小时后再煎煮1-2小时,滤去沉渣;

得煎煮液;

(2)将黄豆、糙米加适量水,先浸泡4-6小时后,加热煮至熟烂,捣成泥状后,用上述煎煮液研磨成糊状;

(3)将白芝麻炒至出香味,香菇、竹笋烘干,分别研磨成粉,混合均匀后,备用;

(4)将芦荟、樱桃、甜菜洗净,炸成果蔬汁,与步骤2的糊、步骤3的粉混合,搅拌均匀后,加热20-30分钟,烘干,制成粉末;

(5)将步骤4的粉末与其他剩余成分混合均匀后,灭菌,即可。

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