[发明专利]一种含有鱼肉粉的香甜桃片在审
| 申请号： | 201310663398.2 | 申请日： | 2013-12-10 |
| 公开（公告）号： | CN103636911A | 公开（公告）日： | 2014-03-19 |
| 发明（设计）人： | 余晓华 | 申请（专利权）人： | 重庆市合川区同德福桃片有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/54 | 分类号： | A23G3/54;A23G3/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 401520 *** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 含有 鱼肉 香甜 | ||
1.一种含有鱼肉粉的香甜桃片，它由底层、芯料层、面层组成，其特征在于，底层、面层均由以下重量份配比的原料物混合组成：糯米粉40-60份、搅糖粉 35-70份组成；芯料层是由以下重量份配比的原料物混合组成：糯米粉40-60份；搅糖粉 35-70份；核桃仁4-8份；鱼肉粉2-5份；所述的搅糖粉由白砂糖、麦芽糖、食用油、水制成，白砂糖:麦芽糖:食用油:水的重量比为70-75:8-15:6-12:10-18；所述的鱼肉粉为淡水鱼肉粉或海水鱼肉粉或两种的组合物。
2.根据权利要求1所述的含有鱼肉粉的香甜桃片，其特征在于，底层、面层均由以下重量份配比的原料物混合组成：糯米粉40份、搅糖粉 35份组成；芯料层是由以下重量份配比的原料物混合组成：糯米粉40份；搅糖粉 35份；核桃仁4份；鱼肉粉2份；所述的搅糖粉由白砂糖、麦芽糖、食用油、水制成，白砂糖:麦芽糖:食用油:水的重量比为70:8:6:10。
3.根据权利要求1所述的含有鱼肉粉的香甜桃片，其特征在于，底层、面层均由以下重量份配比的原料物混合组成：糯米粉60份、搅糖粉70份组成；芯料层是由以下重量份配比的原料物混合组成：糯米粉60份；搅糖粉 70份；核桃仁8份；鱼肉粉5份；所述的搅糖粉由白砂糖、麦芽糖、食用油、水制成，白砂糖:麦芽糖:食用油:水的重量比为75: 15: 12: 18。
4. 根据权利要求1所述的含有鱼肉粉的香甜桃片，其特征在于，底层、面层均由以下重量份配比的原料物混合组成：糯米粉45份、搅糖粉55份组成；芯料层是由以下重量份配比的原料物混合组成：糯米粉45份；搅糖粉 55份；核桃仁6份；鱼肉粉4份；所述的搅糖粉由白砂糖、麦芽糖、食用油、水制成，白砂糖:麦芽糖:食用油:水的重量比为72:10:10:15。
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