[发明专利]一种补钙陈皮面粉及其制备方法有效
| 申请号： | 201310668597.2 | 申请日： | 2013-12-07 |
| 公开（公告）号： | CN103689029A | 公开（公告）日： | 2014-04-02 |
| 发明（设计）人： | 管士喜 | 申请（专利权）人： | 颍上县管氏面制品有限公司 |
| 主分类号： | A21D2/36 | 分类号： | A21D2/36 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 方琦 |
| 地址： | 236200 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 陈皮 面粉 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种补钙陈皮面粉，其特征在于是由下述重量份的原料制成：面粉200-300、黄豆20-25、黑豆20-30、鹰嘴豆10-13、松籽8-10、海带8-10、虾壳粉5-10、陈皮5-10、当归2-3、牛角花1-2、春根藤1-2、骨碎补1-2、六月雪1-2、野姜花2-3、薜荔1-2、荔枝草1-2。
2.一种如权利要求1所述的补钙陈皮面粉的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）、将当归、牛角花、春根藤、骨碎补、六月雪、野姜花、薜荔、荔枝草混合，加8-14倍水煮至沸腾，文火继续煎熬3-4小时，过滤去渣，得保健液；
（2）、将黄豆、黑豆、鹰嘴豆、松籽分别除杂冲洗干净，加水浸泡5-10小时，捞出冲洗沥干，合并入锅加保健液煮制熟香，打制成浆，冷冻干燥研磨至180-220目，得保健豆粉；
（3）、将海带洗净晒干研磨成粉，将陈皮冲洗干净沥干，加适量水磨制成浆，喷雾干燥得粉体，将海带粉、陈皮粉与虾壳粉混匀，入锅炒制熟香，得陈皮混合粉；
（4）、将保健豆粉、陈皮混合粉与面粉混合均匀，即得补钙陈皮面粉。
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