[发明专利]高抗冻性棉籽油的分提方法有效
| 申请号： | 201310669123.X | 申请日： | 2013-12-11 |
| 公开（公告）号： | CN103666760A | 公开（公告）日： | 2014-03-26 |
| 发明（设计）人： | 陈运霞;张燕飞;崔平永;杜延滨;邵会 | 申请（专利权）人： | 晨光生物科技集团股份有限公司 |
| 主分类号： | C11B7/00 | 分类号： | C11B7/00;C11B3/00;A23D9/04 |
| 代理公司： | 石家庄冀科专利商标事务所有限公司 13108 | 代理人： | 曹淑敏 |
| 地址： | 057250 河*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 高抗冻性 棉籽油 方法 | ||
1.一种高抗冻性棉籽油的分提方法，其特征在于，其采用下述分提步骤：
（1）所述的棉籽油采用干法结晶分提，得到一提棉籽液油；
（2）所述一提棉籽液油加热至40～80℃，输送到结晶罐；
（3）结晶罐中的一提棉籽液油以0.2～8℃/h的速度搅拌降温，期间以超声波间歇诱导油脂结晶；降温至-3～-5℃，开始养晶，期间以超声波间歇诱导促使晶核生长；
（4）完成结晶后的一提棉籽液油经分离，即可得到高抗冻性棉籽油。
2.根据权利要求1所述的高抗冻性棉籽油的分提方法，其特征在于：所述步骤（3）降温过程中每隔10～30min超声诱导0.5～6min；养晶过程中，每隔5～30min超声诱导0.5～6min。
3.根据权利要求2所述的高抗冻性棉籽油的分提方法，其特征在于：所述降温和养晶过程中，超声诱导的频率为20～200KHz、声强为10～100W/cm2。
4.根据权利要求1所述的高抗冻性棉籽油的分提方法，其特征在于：所述步骤（3）降温过程中，搅拌速度为8～16r/min。
5.根据权利要求1所述的高抗冻性棉籽油的分提方法，其特征在于：所述步骤（3）中，养晶至晶体粒径为0.5～4mm停止养晶。
6.根据权利要求1所述的高抗冻性棉籽油的分提方法，其特征在于：所述步骤（4）采用隔膜压滤机分离，压滤机工作压力为0.01～0.5MPa。
7.根据权利要求1－6任意一项所述的高抗冻性棉籽油的分提方法，其特征在于，所述步骤（1）中的干法结晶分提为：先将棉籽油加热至40～80℃，再将棉籽油输送到结晶罐，以0.2～8℃/h的速度降温结晶；降温至3～7℃后进行养晶；最后过滤，即得一提棉籽液油和固体脂。
8.根据权利要求7所述的高抗冻性棉籽油的分提方法，其特征在于：所述降温结晶过程中以10～20r/min搅拌；所述养晶过程中以8～15r/min速度搅拌，养晶120～3000min。
9.根据权利要求7所述的高抗冻性棉籽油的分提方法，其特征在于：所述过滤分离采用隔膜过滤机进行过滤，压滤机工作压力0.1～0.7MPa。
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