[发明专利]一种强稳定性无味姜黄色素的提取方法

权利要求书

1.一种强稳定性无味姜黄色素的提取方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：

（1）烘干粉碎：姜清洗去除泥沙等杂质，放入烘箱中控制温度为80-100 ℃ ，烘焙8-10min，将烘烤后的姜置于粉碎机中粉碎；

（2）碱水浸提：将粉碎后的姜放入苛性钠的水溶液中，调节pH=8.0-8.5，在55-60℃下浸提3-4h；

（3）超声处理：然后在45-55℃下放到超声仪中超声处理30-50min；

（4）过滤吸附：将浸提液进行减压过滤，将滤液上大孔树脂吸附柱，以20-60M3/h的流量进行吸附；

（5）膜处理：用AHP超过滤膜在3-3.5kg/cm²，20-25℃的条件下进行处理，在处理过的溶液中加入35-40ml水，用NTR-7250膜在3-3.5kg/cm²，20-25℃的条件下进行处理；

（6）水洗解吸：用1-3%的浓度98%冰醋酸加入姜液煮沸8-10min，用80-85%的酒精进行洗脱，至水洗液浊度为0-3，PH值为6-7；

（7）减压浓缩：将上述姜液加入1-2%的抗氧化剂，控制温度为60℃-65℃，减压浓缩，可得液体成品； 

（8）成品干燥：将上述液体成品，放到喷雾机中，进口温度为160-220℃，出口温度为80-90℃，雾化干燥可得粉末成品。

2.根据权利要求1所述的一种强稳定性无味姜黄色素的提取方法，其特征在于：所述步骤（1）中粉碎粒度大小为105-110目筛。

3.根据权利要求1 所述的一种强稳定性无味姜黄色素的提取方法，其特征在于，所述步骤（3）中超声处理的条件为0-5℃，超声功率为100W，超声频率为45-50KHZ。

4.根据权利要求1 所述的一种强稳定性无味姜黄色素的提取方法，其特征在于，所述步骤（4）中大孔树脂吸附柱选择AB-8、HPD100、HPD750、XDA-8中的一种。

5.根据权利要求1 所述的一种强稳定性无味姜黄色素的提取方法，其特征在于，所述步骤（7）中浓缩的真空度为-0.18MPa- -0.1MPa。

6.根据权利要求1 所述的一种强稳定性无味姜黄色素的提取方法，其特征在于，所述步骤（7）中其中抗氧化剂为20%维生素E、60%的苹果酸、20%的柠檬酸组成的混合物。