[发明专利]一种健胃养血面条及其制备方法

权利要求书

1.一种健胃养血面条，其特征在于，由下列重量份的原料制成：小麦粉70-80、薏仁30-40、小黄米35-45、驴肉20-30、金桔20-25、西瓜30-40、番薯20-30、韭黄15-20、嫩南瓜藤8-10、地丁1-2、香青兰1-3、灯芯草1-3、广木香1-2、面条添加剂1-2、水适量；

所述面条添加剂由下列重量份的原料制成：小麦胚芽粉20-30、莲藕20-30、大球盖菇20-25、夏威夷果20-30、苹果20-30、茶花粉8-12、紫珠6-7、蒲黄2-3、蒲公英3-4、旋柄茄4-5、千日红4-5、菠萝皮5-6、马尾连3-4、水适量；制备方法是将莲藕洗净削皮后与紫珠、蒲黄、蒲公英、旋柄茄、千日红、菠萝皮、马尾连混合后加入适量水文火煎煮1-2小时，取出莲藕捣成泥状，烘干，研磨成粉；将大球盖菇洗净沥干后放入烘干机中烘干，研磨成粉；将苹果洗净去核打成果汁，夏威夷果去壳后放入炒锅中炒香加入苹果汁文火翻炒至水分耗干，研磨成粉，得混合粉；将所得的莲藕粉、大球盖菇、混合粉、小麦胚芽粉以及其它剩余成分混合均匀，即可。

2.根据权利要求书1所述健胃养血面条，其特征在于，制备方法的具体步骤如下：

（1）将地丁、香青兰、灯芯草、广木香加入适量水文火煎煮1-2小时，滤掉沉渣，得煎煮液；

（2）将薏仁、小黄米洗净烘干放入烘干机中烘干，再用步骤1的煎煮液研磨成浆，得杂粮浆，备用；

（3）取金桔、西瓜的果肉打成果汁，与驴肉混合后腌渍10-12小时，隔水蒸熟；

（4）将番薯洗净去皮后蒸熟，与步骤3蒸熟的驴肉混合，岛城泥状，得混合泥，备用；

（5）将韭黄、嫩南瓜藤加水量水研磨成菜汁，与步骤2的杂粮浆、步骤4的混合泥以及其它剩余成分混合，搅拌均匀，调制成面团，再加工成面条，即可。