[发明专利]一种姜油的加工方法无效
| 申请号： | 201310678722.8 | 申请日： | 2013-12-14 |
| 公开（公告）号： | CN103695180A | 公开（公告）日： | 2014-04-02 |
| 发明（设计）人： | 高磊;陈正宏 | 申请（专利权）人： | 高磊 |
| 主分类号： | C11B9/02 | 分类号： | C11B9/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 241300 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 加工 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种姜油的加工方法，其特征在于：采用原料处理、装桶蒸煮、油水分离、包装的加工工艺流程，具体操作步骤如下：
（1）原料处理：先将鲜姜洗净，除去须根，切成薄片，在阳光下晒5-6天，直至每百公斤鲜姜得干片11-13公斤，晒干时要不使姜片堆积发热，然后将干姜片碾碎，最大颗粒直径可在3-5毫米；
（2）装桶蒸煮：先将姜粉装入蒸桶内，但要注意不能将桶内的姜粉压实，蒸桶置于锅台上，锅内盛水，用旺火将锅内的水烧沸，让水蒸气透过蒸桶内姜粉，促使姜油气化，随着水蒸汽从蒸馏管中溢出；
（3）油水分离：带油的蒸馏水通过油水分离器，就可得到生姜油；
（4）包装：采用100-150克的玻璃瓶包装。
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