[发明专利]一种保鲜剂及其制备方法

权利要求书

1.一种保鲜剂，包括防腐剂、抑菌剂，其特征在于：所述保鲜剂还包括保鲜载体，所述防腐剂和抑菌剂附着在所述保鲜载体上，并与所述保鲜载体相互渗透，按照重量计，防腐剂份数为30-60份，抑菌剂份数为20-40份，保鲜载体份数为10-30份。

2.根据权利要求1所述的保鲜剂，其特征在于：所述防腐剂包括芥籽、丁香、肉桂、柑橘中的一种。

3.根据权利要求2所述的保鲜剂，其特征在于：所述抑菌剂包括食用酒精、高良姜、大蒜素、肉桂醛、肉桂酸、香芹酚、丁香酚、百里香酚、柠檬醛的一种。

4.根据权利要求3所述的保鲜剂，其特征在于：所述保鲜载体包括食用淀粉、硅藻土、纤维中的一种。

5.根据权利要求1所述的保鲜剂，其特征在于：所述防腐剂由芥籽、丁香、

肉桂、柑橘中的两种以上的成分混合而成。

6.根据权利要求5所述的保鲜剂，其特征在于：所述抑菌剂由食用酒精、

高良姜、大蒜素、肉桂醛、肉桂酸、香芹酚、丁香酚、百里香酚、柠檬醛中的两种以上的成分混合而成。

7.根据权利要求1所述的保鲜剂，其特征在于：所述保鲜剂包括由无机脱氧剂和有机脱氧剂构成的脱氧剂，所述有机脱氧剂由葡萄糖氧化酶和维生素E混合构成，所述葡萄糖氧化酶和维生素E的重量比例为1：1.5。

8.一种制备权利要求1所述的保鲜剂的方法，其包括以下制备步骤：     防腐剂的制备：

称取芥籽、丁香、肉桂、柑橘中的一种或者几种，将称量好的物料碾碎，加入水煮沸熬汁，冷却过滤，制得防腐汁液备用；

抑菌剂的制备：

称取高良姜、肉桂、香芹、丁香、百里香、柠檬中的一种或者几种，加水煮沸，在煮沸过程中，随时添加水，煮好后趁热过滤，冷却备用；

称取新鲜大蒜，切片，在冷水中浸泡后煎熬至沸，过滤得到大蒜提取液，冷却备用；

将上述步骤中的制成的汁液混合，制成抑菌汁液备用；

将上述制备的防腐汁液和抑菌汁液混合，制成保鲜汁液；

将至少食用淀粉、硅藻土、纤维中的一种浸入制得的保鲜汁液，充分混合后，浸泡24小时，晾干，制成固状物；在包装机上将制成的固状物封装入透气性包装袋内。