[发明专利]一种食用油及其制造方法无效
申请号: | 201310702124.X | 申请日: | 2013-12-19 |
公开(公告)号: | CN103704373A | 公开(公告)日: | 2014-04-09 |
发明(设计)人: | 鞠兴荣;袁建;何荣;王立峰;高小红 | 申请(专利权)人: | 南京财经大学 |
主分类号: | A23D9/007 | 分类号: | A23D9/007 |
代理公司: | 南京汇盛专利商标事务所(普通合伙) 32238 | 代理人: | 袁静 |
地址: | 210023 江*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 食用油 及其 制造 方法 | ||
1.一种食用油,其特征在于含有植物油和二亚油酸甘油酯。
2.根据权利要求1所述食用油,其特征在于所述植物油为大豆油、花生油、菜籽油、芝麻油中的一种或两种以上。
3.根据权利要求2所述食用油,其特征在于所述植物油为大豆油。
4.根据权利要求3所述食用油,其特征在于所述二亚油酸甘油酯为1,3-二亚油酸甘油酯、1,2-二亚油酸甘油酯中的一种或其混合物。
5.根据权利要求3所述食用油,其特征在于所述二亚油酸甘油酯与植物油的重量比为(0.05-2.5):100。
6.一种权利要求1-5之一食用油的制造方法,其特征在于将二亚油酸甘油酯与植物油混合,搅拌均匀得到所述食用油。
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