[发明专利]一种人参香菇酸奶

权利要求书

1.一种人参香菇酸奶，其特征在于，由以下重量份原料组成：酸奶390-400、香菇20-25、熟薏仁粉10-15、枇杷叶汁20-30、梨子汁160-180、黄瓜汁50-60、红枣5-7、人参5-7、荞麦壳4-5、山药5-6、桔梗5-7、玉竹3-4、茯苓3-4、牛蒡3-4、红蓝花2-3、食品添加剂6-8、蜂蜜60-80、水适量：

所述食品添加剂，由以下重量份原料组成：鱼骨粉10-12、富硒米粉10-12、薏仁油4-5、桑葚酒8-10、紫花地丁粉1-2、油菜汁30-40；

所述食品添加剂的制备方法如下：将鱼骨粉、富硒米粉、薏仁油、桑葚酒、紫花地丁、油菜汁合并，充分搅拌，混匀即可。

2.如权利要求1所述的一种人参香菇酸奶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）将香菇洗净，放入锅中，加入食品添加剂、枇杷叶汁，加热焖煮20-30分钟，将所有物料打成浆汁备用；

（2）将红枣、人参、荞麦壳、山药、桔梗、玉竹、茯苓、牛蒡、红蓝花用5-9倍量的水提取，将提取液浓缩，得到中药浓缩液备用；

（3）将酸奶、熟薏仁粉、梨子汁、黄瓜汁、浆汁、中药浓缩液、蜂蜜合并，充分搅拌，混匀后，灌装即可。