[发明专利]一种黑豆保健粉及其制备方法

权利要求书

1.一种黑豆保健粉，其特征在于，由下列重量份的原料制成：黑豆500-510、谷朊粉30-34、莲子10-12、莱菔子1-2、大麦芽2-3、桑叶1-2、茉莉花1-2、石榴皮1-2、芝麻梗2-3、蜂蜜3-4、苦瓜6-8、保健添加剂2-3、葡萄酒200-300；

所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：大麦苗粉30-40、胡萝卜30-40、葡萄20-30、紫菜20-30、绿茶6-7、山楂30-40、陈皮6-7、党参5-6、丁癸草6-7、麦冬6-7、棒棒草2-3、蜜桶花5-6、薏仁油1-2、糙米汤10-12、水适量；制备方法是将胡萝卜、葡萄混合，打浆得浆液；紫菜洗净后，烘干研成粉末；将绿茶、山楂、陈皮、党参、丁癸草、麦冬、棒棒草、蜜桶花加水煎煮1-2小时，过滤得到药液；将所得药液、浆液、紫菜粉末及其它剩余成分混合，小火煮沸、搅拌20-30分钟，冷却、喷雾干燥，即得。

2.根据权利要求书1所述的黑豆保健粉，其特征在于，制备方法的具体步骤如下：

（1）将黑豆洗净、除杂后，加入适量葡萄酒浸泡6-8小时，分离黑豆与葡萄酒，备用；

（2）将步骤1的黑豆烘干后，与莲子一块炒至黑豆皮裂开后，将两者研磨成粉，谷朊粉炒至15-20分钟，与前者混合，制成混合粉，备用；

（3）将苦瓜去籽洗净后榨成汁，与蜂蜜一起加入葡萄酒中混合均匀，制成混合物料，将莱菔子、大麦芽、石榴皮、芝麻梗分别干燥研磨成粉后，与桑叶、茉莉花一起加入到上述混合物料中，煎煮1-2小时，过滤去渣后，真空浓缩、喷雾干燥，得粉状物；

（4）将步骤2的混合粉与步骤3的粉状物料、保健添加剂等其他剩余成分混合均匀后，即得。