[发明专利]从中药中提取生物保鲜剂的方法及其在水果保鲜中的应用在审
申请号: | 201310713066.0 | 申请日: | 2013-12-20 |
公开(公告)号: | CN104719447A | 公开(公告)日: | 2015-06-24 |
发明(设计)人: | 郭杨城 | 申请(专利权)人: | 郭杨城 |
主分类号: | A23B7/153 | 分类号: | A23B7/153 |
代理公司: | 无 | 代理人: | 无 |
地址: | 266000 山东省青岛市黄岛*** | 国省代码: | 山东;37 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 中药 提取 生物 保鲜剂 方法 及其 水果 保鲜 中的 应用 | ||
1.一种从中药中提取生物保鲜剂的方法,其特征在于,其操作步骤如下:
(1)将艾草、黄芩、金银花清选,除去杂物;
(2)将艾草、黄芩、金银花粉碎;
(3)将碎粉的艾草、黄芩、金银花按重量比为1:1:1的比例放入锅中,以料液比为1:1-2的比例加入,浸泡2-4h,强火加热至沸腾,再以文火煎20-30min,过滤,收集滤液,置于2-4℃冰箱保存;
(4)残渣以料液比为1:0.5-1的比例加入水,浸泡1-2h,再煎30-60min,过滤,合并滤液,置于2-4℃冰箱保存。
2.按照权利要求1所述的从中药中提取生物保鲜剂的方法,其特征在于,所述艾草、黄芩、金银花粉碎至50-100目。
3.按照权利要求1所述的从中药中提取生物保鲜剂的应用,其特征在于:将水果浸泡在如权利要求1所述的步骤提取的滤液中3-5min,沥出风干,再用聚乙烯薄膜包装后贮藏,聚乙烯薄膜上开若干小孔;贮藏期间定期检查,及时清理异常果实;水果贮藏条件为相对湿度90-95%,温度为1±0.5℃。
4.按照权利要求1所述的从中药中提取生物保鲜剂的应用,其特征在于:所述的水果为草莓、樱桃、树莓、山楂或杨梅。
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