[发明专利]从中药中提取生物保鲜剂的方法及其在水果保鲜中的应用在审

专利信息
申请号: 201310713066.0 申请日: 2013-12-20
公开(公告)号: CN104719447A 公开(公告)日: 2015-06-24
发明(设计)人: 郭杨城 申请(专利权)人: 郭杨城
主分类号: A23B7/153 分类号: A23B7/153
代理公司: 代理人:
地址: 266000 山东省青岛市黄岛*** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 中药 提取 生物 保鲜剂 方法 及其 水果 保鲜 中的 应用
【权利要求书】:

1.一种从中药中提取生物保鲜剂的方法,其特征在于,其操作步骤如下: 

(1)将艾草、黄芩、金银花清选,除去杂物; 

(2)将艾草、黄芩、金银花粉碎; 

(3)将碎粉的艾草、黄芩、金银花按重量比为1:1:1的比例放入锅中,以料液比为1:1-2的比例加入,浸泡2-4h,强火加热至沸腾,再以文火煎20-30min,过滤,收集滤液,置于2-4℃冰箱保存; 

(4)残渣以料液比为1:0.5-1的比例加入水,浸泡1-2h,再煎30-60min,过滤,合并滤液,置于2-4℃冰箱保存。 

2.按照权利要求1所述的从中药中提取生物保鲜剂的方法,其特征在于,所述艾草、黄芩、金银花粉碎至50-100目。 

3.按照权利要求1所述的从中药中提取生物保鲜剂的应用,其特征在于:将水果浸泡在如权利要求1所述的步骤提取的滤液中3-5min,沥出风干,再用聚乙烯薄膜包装后贮藏,聚乙烯薄膜上开若干小孔;贮藏期间定期检查,及时清理异常果实;水果贮藏条件为相对湿度90-95%,温度为1±0.5℃。 

4.按照权利要求1所述的从中药中提取生物保鲜剂的应用,其特征在于:所述的水果为草莓、樱桃、树莓、山楂或杨梅。 

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