[发明专利]一种原奶细菌快速检测方法及装置

权利要求书

1.一种原奶细菌快速检测方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤一、将待测牛奶放入装有沉淀剂的离心管中，振荡离心管3~8秒；

步骤二、将离心管放入离心机内作离心处理；

步骤三、用注射器吸取离心管内液体中间层的清晰溶液，注入检测装置的样品池；

步骤四、启动高速通道泵，使样品池中的样品液进入高速通道；

步骤五、停止高速通道泵，启动采样泵，样品液进入样品流动槽；

步骤六、显微摄像机对样品液进行图像采集，然后传送采集到的图像至加速器；

步骤七、加速器对图像进行识别，计算样品液中的细菌含量。

2.根据权利要求1所述的一种原奶细菌快速检测方法，其特征在于，所述离心处理为，使离心管以400~600rpm旋转2~4分钟。

3.根据权利要求1或2所述的一种原奶细菌快速检测方法，其特征在于，所述沉淀试剂为醋酸溶液，牛奶与沉淀剂混合以后的液体pH值为4.8。

4.根据权利要求1所述的一种原奶细菌快速检测方法，其特征在于，步骤七中，图像识别包括以下过程：

a、获取样品画面；

b、去除背景干扰；

c、颗粒形状分割；

d、检测颗粒特征；

e、将检测到的颗粒特征与典型细菌特征，判断是否相符，对符合典型细菌特征的颗粒进行计数；

f、将细菌总数除以样品液体积，得出原奶细菌含量。

5.一种用于权利要求1所述的原奶细菌快速检测方法的原奶细菌快速检测装置，其特征在于，包括控制板、样品池、高速通道、高速通道泵、采样通道、样品流动槽、光源、显微摄像机和采样泵；控制板包括用于图像处理的加速器；所述高速通道的一端连接样品池，另一端连接高速通道泵；采样通道的一端连接高速通道形成T型结构，另一端连接样品流动槽的入口，样品流动槽的出口通过管道连接采样泵；所述光源、样品流动槽和显微摄像机依次设置一条直线上；显微摄像机与加速器电连接；采样泵和高速通道泵的控制端都与控制板电连接。

6.根据权利要求5所述的一种原奶细菌快速检测装置，其特征在于，还包括LED灯和光电二极管，所述LED灯和光电二极管都与控制板电连接，所述LED灯与光电二极管在高速通道的两侧相对设置，高速通道为透明管道，LED灯发出的光线通过高速通道以后被光电二极管接收；高速通道和采样通道的连接点为采样点，光电二极管的检测点位于采样点的上游。

7.根据权利要求6所述的一种原奶细菌快速检测装置，其特征在于，高速通道还通过气体支路连接电控阀门，气体支路和高速通道的连接点位于高速通道的入口和光电二极管的检测点之间，电控阀门的入口连接空气，电控阀门的控制端与控制板电连接。