[发明专利]一种茉莉花茶及其制造工艺

权利要求书

1.一种茉莉花茶，其特征在于：包括以下重量份数的原料：

茉莉花6份、地黄花3份、绿茶5份、蛋白糖4～6份、乙基麦芽酚0.1～0.5份。

2.一种制造如权利要求1所述的茉莉花茶的制造工艺，其特征在于：茉莉花茶，清洗干净的茉莉花、地黄花和绿茶切碎后按照6:3:5的比例混合均匀；蒸茶，将混合好的茶叶放置在蒸屉上蒸制，蒸制茶叶3分钟；压制，将蒸好的茶叶放入模具中压制，压制所使用的压强为20MPa；压制时间为30秒；晾凉，压制好的茶叶自然晾凉，晾凉时间为3小时；烘干，将晾凉的茶叶和蛋白糖以及乙基麦芽酚放入烘干机烘干，烘干步骤所使用的温度为40℃～70℃；烘干时间为30分钟。

3.根据权利要求2所述的一种茉莉花茶的制造工艺，其特征在于：所述蒸茶步骤使用水蒸气蒸制茶叶3分钟。

4.根据权利要求2所述的一种茉莉花茶的制造工艺，其特征在于：所述模具的上下表面均放有塑料膜。

5.根据权利要求2所述的一种茉莉花茶的制造工艺，其特征在于：所述烘干步骤所使用的温度为40℃，烘干次数为1次。