[发明专利]一种花粉杏仁粉饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种花粉杏仁粉饮料，其特征在于，含有以下重量组份的成分：

花粉                 1~20份

杏仁粉               2~30份

牛奶                 250~450份

蜂蜜或白糖           2~20份。

2.根据权利要求1所述的花粉杏仁粉饮料，其特征在于：所述的花粉为蜂花粉。

3.根据权利要求1所述的花粉杏仁粉饮料，其特征在于： 所述的杏仁粉为苦杏仁粉，主要采用宁夏南部山区的野生杏核作为原料。

4.制备如权利要求1~3所述的花粉杏仁粉饮料的方法，其特征在于：包含如下步骤：

将采用的苦杏仁粉原料进行脱苦和脱毒处理； 

将花粉和经过处理的苦杏仁按1：10的比例搅拌均匀后，用粉碎机进行粉碎，粉碎的目数为80~90目；

将粉碎后的花粉和脱苦脱毒杏仁粉加入到牛奶中搅拌均匀，比例为1：100~200；

最后加入一定量的蜂蜜或白糖，即得花粉杏仁粉饮料。

5.根据权利要求4所述的制备花粉杏仁粉饮料的方法，其特征在于：所述的脱苦和脱毒处理，是将杏核破壳，经过机器初选、人工挑选等工序，去除霉变、虫蛀、油仁；将挑选出的苦杏仁置入经过反渗透装置处理的水中，在一定恒温度和时间条件下进行脱毒处理；然后置入水中进行若干次浸泡进行脱苦处理后，进行烘干。