[发明专利]家庭黄梨罐头的制备方法无效
| 申请号： | 201310726887.8 | 申请日： | 2013-12-25 |
| 公开（公告）号： | CN103651760A | 公开（公告）日： | 2014-03-26 |
| 发明（设计）人： | 杨明志 | 申请（专利权）人： | 杨明志 |
| 主分类号： | A23B7/08 | 分类号： | A23B7/08 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 242200 安徽省宣*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 家庭 黄梨 罐头 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.家庭黄梨罐头的制备方法，其特征在于所述方法包括：
1）原料：选取个大优质的黄梨1000克，冰糖180克，木糖醇20克，食用盐20克；
2）将选取后的黄梨去皮，去皮后的黄梨切成0.5-1cm梨片；
3）将20克食用盐倒入盆中，加入适量清水搅拌，使盐充分融化后，将梨片倒入盆中浸泡10-15分钟后用清水洗净；
4）将洗净后的黄梨片倒入锅内，往锅内注入清水没过黄梨片，依次加入冰糖、木糖醇，沸水煮4-10分钟；
5）将煮后的黄梨和汤汁常温冷却后，装入瓶内拧紧瓶盖，放入冰箱储存即可。
2.根据权利要求1所述的家庭黄梨罐头的制备方法，其特征在于3）黄梨浸泡在盐水中的时间为12分钟。
3.根据权利要求1所述的家庭黄梨罐头的制备方法，其特征在于4）黄梨蒸煮的时间为5分钟。
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