[发明专利]一种西藏灵菇污染杂菌的处理方法在审
| 申请号： | 201310730513.3 | 申请日： | 2013-12-26 |
| 公开（公告）号： | CN103719645A | 公开（公告）日： | 2014-04-16 |
| 发明（设计）人： | 张卫兵;薛莲;何林;马红富;陶生俭 | 申请（专利权）人： | 甘肃农业大学 |
| 主分类号： | A23L1/015 | 分类号： | A23L1/015 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 730070 *** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 西藏 污染 处理 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种西藏灵菇污染杂菌的处理方法，其特征是它包括以下步骤：
(1)初步清洗
用滤网将已污染的西藏灵菇菇体从酸奶中取出，置于准备好的无菌水中50～60 r/min振荡1～3min，除去西藏灵菇菇体表面附着的酸奶；
(2)生理盐水浸泡
将冲洗干净的西藏灵菇菇体加入0.9%的无菌生理盐水中，浸泡3～5分钟，然后用滤网取出；
(3)无菌水冲洗
将浸泡过的西藏灵菇菇体用无菌水冲洗，除去菇体表面的生理盐水；
(4)重复浸泡和冲洗
视污染程度，重复步骤2和3的操作，对西藏灵菇菇体进行浸泡和冲洗1～3次；
(5)酸奶发酵
将处理过的西藏灵菇菇体以3%的接种量接种于杀菌乳，30℃发酵48小时，观察发酵酸奶表面是否有白色毛状杂菌出现，若有则重复步骤2和3的操作，直到无污染现象发生。
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